Этот особый суп готовится и дается совокупно с обрядом «Бертик суроо». Независимо от ингредиентов этот особый суп ...
Кыргызская кухня
По рассказам аксакалов, каждое племя держало в тайне методы подготовки своих батыров, среди прочего у каждого рода ...
В традиционной кухне имелись блюда со смыслом, то есть говорящие блюда. "Улбурчок" - это не просто еда, а ...
Балгам. Это древнее мясное блюдо кочевников, которое также специально готовилось в очень редких случаях при встрече ...
САЛАТ "КЫЯЛ" Рубец - 900г., морковь - 100г., редька - 200г., лук репчатый - 100г., масло растительное - ...
Салат "Озгече" Ингредиенты: Печень или желудок куриные 48 Огурцы свежие или соленые 10 Картофель 10 Масса ...
Закуска из свежих овощей актуальна в любое время года, особенно для летнего периода. Ее невозможно испортить, а ...
В народе рассказывают о занятном мясном блюде «Төө тукум». Это блюдо готовят в особых случаях, когда ждут о-о-очень ...
Чон кожо древнеех блюдо кыргызов. Его готовят на Нооруз. В этот день все собираются на праздник. Это праздник ...
Гошнан Гошнан - это пирожки с мясом. Хотя они больше похожи на лепёшки. Их готовят в тандыре, в печи, на сковороде в ...
Напиток "Тан" Производитель напитка «ТАН», ОсОО «Артезиан», в совершенстве владеющая всеми тонкостями ...
Суп из баранины с бобами Лоя Аш – это название киргизского супа из баранины с бобами, овощами и зеленью. Рекомендую ...
Назад
Дальше