АО "Жайылский пивзавод"
Первая партия пива была получена в знойные дни июня 1965 года, за месяц вперед до принятия завода Госкомиссией, после четырехлетнего строительства.
А через два года - новый пуск - открытие солодовенного цеха, продукцией которого долгое время снабжались Таласский, Узгенский и Кочкорский пивзаводы.
В истории Жайылского пивзавода каждый год отмечался расширением производственных мощностей, внедрением новых технологий.
В год образования города Кара-Балта, например, пробурена дополнительная водяная скважина, так как имеющейся скважины было не достаточно, а производство требовало дополнительного объема воды.
Особенным для заводчан стал год 1996, когда на месте снижающего темпы производства вновь заступивший на должность директора Алымкулов Баатыралы Аширалиевич, предложил организовать акционерное общество.
Заводчане с опаской согласились.
И не напрасно, положительный результат был виден уже на следующий год.
Сегодня пивзавод - одно из предприятий города, постоянно увеличивающих темпы роста производства. План 2000 год выполнен на 160%.
У рабочих этого предприятия стабильная, высокая заработная плата. Кроме того, им постоянно выделяется материальная помощь как в виде денежных средств, так и в виде продуктов питания по низким ценам.
АО "Жайылский пивзавод" принимает активное участие в благотворительной деятельности, оказывает спонсорскую помощи нуждающимся и ежемесячно - материальную помощь пенсионерам.
За период 35-летия работы завода смена руководителей произошла семь раз: Стерликов Михаил Антонович, Дмитриенко Иван Иванович, Данилин Виктор Никитович, Кошкин Яков Аркадьевич. Войтенко Мария Павловна, Таран Николай Васильевич, Нечаева Раиса Сергеевна.
АО "Десерт"
В 1932 году была образована артель "Красный Октябрь" с тремя цехами: швейным, шапочным, сапожным. В начале
1957 года артель объединилась с артелью имени Ворошилова, оставив прежнее свое название. К ранее существующим цехам добавились: кондитерский, колбасный, винный, деревообрабатывающий и к концу 1957 года был создан консервный цех. Позже консервирование стало доминирующим производством и в 1960 году- на базе артели образовался Калининский консервный завод с объемом выпуска плодоовощных консервов 840 тысяч условных банок в год. В дальнейшем производительность достигла 12 млн. условных банок в год.
В 1977 году к консервному заводу примкнуло садоводческое объединение. Сады засадили яблонями перспективных сортов. Со временем площадь садов достигла 1200 га.
Возглавляли АО "Десерт" такие руководители, как Радченко М. С. (60-е годы), Мальков В. И. (70-е годы), Ногоев А. И. (80-е годы). В АО "Десерт" трудились такие ветераны и передовики производства, как Кристина Н. В. и сварщица Рожкова Е. П, которые были награждены орденом Трудового Красного Знамени и являются Почетными гражданами города Кара-Балта, а также заслуженные работники садоводства Попов В. А., Иванов В. Ф.
В 1992 году завод реорганизовался в акционерную компанию "Десерт". Президентом избрали Ташматова Абдулажана Юсуповича.
АО "Десерт" продолжает выращивать и перерабатывать овощи и фрукты, выпускает плодоовощные консервы, имеет фруктохранилище емкостью 1500 тонн.
Совместное кыргызско-китайское предприятие СКК ОсОО "Китлап"