Уровень норфлоксацина составил 0,105 миллиграмма на килограмм, тогда как предельно допустимая норма равняется 0,1 миллиграмма. Даже небольшое превышение нарушает требования по безопасности мясной и пищевой продукции, установленные Евразийским экономическим союзом.
Опасности норфлоксацина в пищевых продуктах
Согласно объяснениям специалистов лаборатории, норфлоксацин относится к группе антибиотиков фторхинолонов. Он препятствует работе ДНК-гиразы у бактерий и обладает выраженным бактерицидным эффектом.
Регулярное употребление пищи, содержащей остатки антибиотиков, может представлять серьезные риски для здоровья:
- вызывает аллергические реакции;
- нарушает баланс кишечной микрофлоры;
- способствует развитию устойчивости микроорганизмов к лекарственным препаратам.
Если даже малые дозы антибиотиков регулярно попадают в организм, это может привести к снижению эффективности лечения будущих заболеваний до нуля.
