Сначала K-поп, теперь K-еда. Как корейская кухня завоевывает Британию

В 2009 году правительство Южной Кореи инициировало программу Global Hansik, направленную на продвижение корейской кухни за пределами страны. Изначально этот проект подвергался критике, однако в последующие годы исследования подтвердили, что в первой половине 2010-х интерес к корейской кухне значительно...