Шелухина Нинель Петровна (1929),
доктор технических наук (1986), профессор (1991)
Русская. Родилась в с. Новый Айдар Ворошиловоградской области.
Окончила Ленинградский текстильный институт (1951).
Работала инженером-химиком на фабрике, младшим, старшим научным сотрудником, рук. лаборатории, ведущим, с 1991г. - главный научный сотрудник ИОХ АН Кирг. ССР.
Специалист в области химии и технологии пектиновых веществ.
Опубликовано более 130 научных работ, в том числе 7 монографий, 34 авторских свидетельств и патентов.
Под ее руководством защищены 6 кандидатских диссертаций.
Основные работы:
1. Научные основы технологии пектина. Фрунзе, «Илим», 1988.
2. Пектин и параметры его получения (в соавторстве). Фрунзе, «Илим», 1987.
3. Галактуроновая кислота, методы ее получения и определения (в соавторстве). Фрунзе, «Илим», 1972.
