Ал 1992-жылы төрөлгөн. Ал күйөөсү Максим жана эки баласы Александр менен Екатерина менен бирге он беш жылдан бери араларды багып келет.
Анастасия үй-бүлөсүндө сүйүү, ишеним жана өз ара түшүнүшүү бар экенин белгилеп, булар алардын ара балдарын багуусунда биргелешип иштөөсүнө жардам берерин айтты. Тарых 2010-жылы бир нече ара уяларынан башталган. Ошондо үй-бүлө өз күчтөрүн сынап көрүүнү чечкен.
«Бардыгы аз сандагы ара уяларынан башталды, биринчи кезекте өз күчтөрүбүздү текшерүүнү чечтик, анткени ара балдарын багуу - бул эмгекчил жана чыгымдуу процесс. Алгачкы жылы биз бул кызыктуу ишке тартылып кеттик. Башында кыйын болду, биз ара балдарын багуу боюнча аз нерсе билип, бирок убакыттын өтүшү менен бардык керектүү көндүмдөрдү үйрөндүк», - деди ал.
Кесипти тандоого үй-бүлөлүк салт түрткү болду. Максымдын атасы ара балдарын багуучу болгон.
«Бизди үй-бүлөлүк өткөндүн тамырлары түрткү берди. Менин күйөөмдүн атасы ара балдарын багуу менен алектенген. Ал өлгөндө, күйөөм дагы өтө кичинекей эле, анын ишин уланта алган жок. Көп жылдан кийин ал ара балдарын багууда өзүн сынап көрүүнү чечти. Жакшы, ал бул иште ийгиликке жетти. Ал бул менен бүт үй-бүлөнү кызыктыра алды», - деди Соколенко.
Ара балдарын багуу боюнча иштер жыл бою жүргүзүлөт. Жазында үй-бүлө ара уялары менен иштейт: араларды бал жыйноого даярдайт, ара балдарын ар кандай жерлерге ташыйт, балды чыгарат, үй-бүлөлөрдүн абалын көзөмөлдөйт жана араларды дарылатат. Кышында инвентарды оңдоп, даярдайт, рамкаларды чогултат жана ара уяларын тартипке келтирет. Ара балдарын багууда маанилүү детальдар жок — ар бир майда нерсе аралардын ден соолугуна жана балдын көлөмүнө таасир этет.
«Целый жыл ара балдарын багуучу иштейт. Негизги же азыраак маанилүү эрежелер жок — бардыгы өтө маанилүү, анткени көптөгөн факторлор ара уясынын сакталуусуна жана балдын көлөмүнө таасир этет», - деп бөлүштү Караколдун тургуну.
Соколенко үй-бүлөсү негизинен Бакфаст породасы менен иштейт. Алардын байкоолору боюнча, бул породанын өндүрүмдүүлүгү жогору жана ооруларга туруктуураак.
«Биз негизинен Бакфаст породасы менен иштейбиз. Биздин байкоолорубузга жана башка породалар менен салыштырганда, бул эң өндүрүмдүү, ооруларга туруктуураак жана аба ырайына азыраак реакция кылат, бул биздин аймакта маанилүү», - деп кошумчалады ал.
Бул жылдын сезону орто болду: өткөн жылга караганда начар, бирок өткөн жылга караганда жакшы. Урожай аба ырайына көз каранды, ошондуктан ар жылы өзгөчөлүктөрүн алып келет.
Үй-бүлө бир нече түрдөгү балды жыйнайт. Алгач май айындагы тоо балы — барбарис жана одуванчы балы алынат. Андан кийин талаалардан тоо-талаа жана талаа балы: эспарцет, донник жана ар кандай чөптөр жыйналат. Андан кийин ара балдарын тоого алып барып, тоо ар түрдүү чөп балы алынат.
Балдагыдан тышкары, үй-бүлө гүлдөрдүн тозу, прополис, перга, медовуха даярдайт, облепиха менен балды кремдейт, балды тозу жана пергадан аралаштырат, ошондой эле соту балы сатат.
Продукцияны сатуу түздөн-түз жүргүзүлөт: базарларда, социалдык тармактар аркылуу, туруктуу кардарларга, жарманкелерде жана туристтерге.
Анастасия балдын сапатын тышкы белгилер боюнча аныктоо мүмкүн эместигин белгиледи. Составды так аныктоо лабораторияда гана мүмкүн, ошондуктан сатып алууда ара балдарын багуучуга ишенүү маанилүү. Бардык элдик текшерүү ыкмалары мифтер деп эсептелет, ошондуктан балды тааныш жана текшерилген адамдардан сатып алуу жакшы.
Соколенко үй-бүлөсү ара балдарынын санын көбөйтүүнү жана өз өндүрүшүн өнүктүрүүнү пландаштырууда. Ара балдарын багуу алар үчүн жөн гана жумуш эмес, бардык үй-бүлө мүчөлөрүн бириктирген жалпы иш болуп калды.
