Для повышения уровня переработки фермеры должны учитывать обработку продукции, применять безопасные удобрения и использовать биологические методы, чтобы соответствовать стандартам Global Gap и органическим требованиям.
Чыналиев также упомянул о внедрении цифровых технологий для контроля производственных процессов: фермеры будут фиксировать свои действия на полях, использование удобрений и кормов, а аудиторы проверять достоверность введенных данных. «Это необходимо для поддержания экспортного потенциала и обеспечения соблюдения стандартов», — подчеркнул он.
Справка: Сельское хозяйство внесло 9,5% в рост внутреннего валового продукта Кыргызстана. За первые 10 месяцев 2025 года валовая продукция сельского хозяйства составила 407,4 миллиарда сомов, что на 2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
