По словам Жунушова, многие фермеры продолжают использовать семена низкого качества и игнорируют севооборот, что негативно сказывается на урожайности уже на третий-четвёртый год.
Он отметил: «Для того чтобы снизить затраты на выращивание зерна и обеспечить прибыль, необходимо объединяться и расширять посевные площади».
Также глава Ассоциации напомнил об указе президента 2024 года, который направлен на поддержку кооперации между фермерскими хозяйствами и переработчиками.
Жунушов добавил, что без внедрения технологий и обучения фермеров восстановление сектора, который не получал должного внимания на протяжении 20-30 лет, будет затруднительным. Он привел примеры успешного применения нулевой обработки почвы (no-till), где в некоторых регионах удалось добиться урожайности свыше 40 центнеров пшеницы с гектара на богарных землях.
По его информации, в среднем в 2024 году фермеры собрали лишь 15-20 центнеров с гектара, что не покрывает расходы на выращивание и уборку.
«Наша цель — восстановить сырьевую базу зерновой отрасли к 2028-2030 годам совместно с переработчиками и производителями», — заключил Жунушов.
Он также сообщил, что в настоящее время в стране функционирует около 30 мукомольных предприятий.
