Мундуз родилась в селе Ак-Жар, находящемся в Таласском районе. После замужества она переехала в село Арал в Манасском районе, где познакомилась с будущим супругом через общих знакомых. Это произошло 19 лет назад, и тогда их общение ограничивалось домашним телефоном: они звонили друг другу и разговаривали. Спустя год после начала общения, 23 февраля 2007 года, они заключили брак.
«Свадьба стала для меня знаковым моментом. Ранее я никогда не доила ни корову, ни лошадь, а после замужества мы провели два года на жайлоо (летнем пастбище). Теперь, когда я вспоминаю те дни, осознаю, что жизнь на жайлоо была удивительно хороша», — делится она.
С юных лет мечтая о большой семье, Мундуз, будучи самой младшей из семи детей, всегда хотела иметь много дочерей. «Я очень люблю, когда в семье много девочек. Моё имя, Мундуз, имеет особое значение и дано в честь названия рода. Моих старших сестёр зовут Жылдыз и Кундуз», — добавила она.
Сейчас у Мундуз семеро детей, среди которых:
- Каныбекова Айтурган — 2008 года рождения;
- Каныбекова Айсалкын — 2010 года рождения;
- Каныбекова Амина — 2012 года рождения;
- Каныбекова Уулкелсин — 2015 года рождения;
- Каныбекова Салиха — 2017 года рождения;
- Каныбекова Нурайым — 2021 года рождения;
- Каныбеков Рамазан — 2023 года рождения.
«По воле Всевышнего у нас шестеро дочерей и один сын. Все мои дети появились на свет благодаря одной и той же акушерке, которая живет рядом. Она всегда звонила моему мужу, чтобы сообщить ему радостные известия», — рассказывает она.
«На нашей улице в нашем доме шесть девочек, а у соседей — четыре. Наши младшие братья дружат. Однажды мой брат пришёл и смеялся, рассказывая, что его друг Бакыт сказал: "Что это за улица такая — здесь, похоже, только девочки рождаются? Надо их отсюда переселять!". Он долго не мог успокоиться от смеха. Когда же я родила сына, все начали шутить: "Решила не уезжать, поэтому родила сына".
«Каждый из моих детей — это личность с уникальным характером и мечтами. Общаясь с ними, я понимаю, что каждому нравится и что не по душе. Мы с мужем стараемся поддерживать их, желаем, чтобы они учились, нашли хорошую работу, встретили достойных спутников жизни и были счастливы», — заключила она.