Терилерди жана терини иштетүү
Кыргыздардын жашоосунда өткөн заманда жаныбарлардын терилери жана алардан жасалган терилер маанилүү орунду ээлеген. Үй жаныбарларынын жана жапайы жаныбарлардын (ат, уй, түйө, якт, кой жана эчки, түлкү, куница, выдра, тоо теке, козу) чийки заттарын кеңири колдонушкан. Үй-бүлөнүн муктаждыктарын канааттандыруудан тышкары, көптөгөн терилер сатууга жөнөтүлгөн.
Алар Орто Азиянын базарларына жөнөтүлүп, Россияга, Кашгарига багытталган. Россиядан, өз кезегинде, жергиликтүү териден сапаттуу жакшыртылган фабрикалык терилер келип турган.
Түштүк кыргыздары терилерди ошондой эле кеңири колдонушкан, негизинен кочмондордун жашоо образына байланыштуу муктаждыктар үчүн, түндүк кыргыздар, казактар, башкырлар, алтайлыктар сыяктуу. Ошондуктан, бул элдердин териден жана териден жасалган буюмдарында көп окшоштуктар бар.
Кыргыздар кой терисинен эркектерге арналган жүндүү шубаларды, баш кийимдерди, кары аялдар үчүн белдемчилерди, ачкыч юбкаларды тигишкен.
Кийим үчүн да койлордун терилерин (корпе) колдонушкан. Бай кыргыздар кымбат жүндү колдонушкан. Куница жана выдра терилеринен баш кийимдер тигишкен. Бул жаныбарлардын жүндүн тилкелери менен кийимдерди гана эмес, ошондой эле дубалдарга тигилген килимдерди кооздошкон.
Эчки терилеринен ар кандай үй-жай баштыктарын, кузнец терилерин жасашкан. Буттарынан, ягнялардан, козулардан бүтүндөй алынган терилерди чай, жип, туалет буюмдарын сактоо үчүн баштыктар (тулуп) катары колдонушкан. Чоң баштыктарда тамак-аш сакташкан. Ботолордун жана бота терилеринен жыгач идиштер, кашык үчүн үй-жай сумкалары тигишкен. Тесто бөлүштүрүү үчүн дасторкон-подстилка (супра) даярдашкан.
Терилерди төшөк катары кеңири колдонушкан. Бул үчүн же бир терини бүтүндөй колдонушкан, же жүндөн жасалган килимдерди даярдашкан: ар кандай түстөгү терилерди тигишип, квадраттар, үч бурчтук формаларынан узорлор түзүшкөн жана четтерин өзгөчө белгилешкен. Жүндүү килимдер, түндүк кыргыздарда болгон сыяктуу, колдолён, постек деп аталат.
Эң кеңири колдонулган кой жана эчки терилери кой чарбачылыгынын багытына байланыштуу.
Ошондой эле ири жаныбарлардын териси кеңири колдонулган. Ал седлдерди, аттын жабдыктарын, белдиктерди жабуу үчүн колдонулган. Андан бут кийимдерди тигишкен. Түйөнүн териси суу өткөрбөй, жылуулукту сактоосу үчүн өзгөчө бааланган. Андан бут кийимдерди тигишкен, идиштерди даярдашкан. Түйөнүн мойнунан алынган териси баалуу буюмдарды сактоо үчүн баштык (мойнок) катары колдонулган.
Бай үй-бүлөлөрдүн өткөн кылымдын аягында иштетилген териден эркектерге арналган белдер (кемер), аттарга жабдыктар, ошондой эле көчүп жүргөндө фарфор пиалаларын сактоо үчүн футлярлар даярдалган. Жогоруда аталган буюмдар 19-кылымдын аягында чыгыш аймагындагы кыргыздарда кеңири таралган.
Кочмондордун жана жарым кочмондордун шарттарында күнүмдүк колдонууга арналган териден жасалган буюмдар массалык өнүгүүгө ээ болду. Алардын арасында азыркы күндө да колдонулуп жаткан, бүтүндөй эчкиден алынган териден жасалган баштыктарды белгилеп кетсек болот. Алар ар кандай максаттар үчүн колдонулат: суюктук (кымыз, айран) жана ар кандай катуу тамак-аштарды (нан, эт, кургатылган сыр, ун, толокно ж.б.) сактоо үчүн. Түштүктө мындай баштыктарды колдонууда, аталышында жана даярдоосунда айырмачылыктар байкалат. Мисалы, кыпчак тобундагы кыргыздар (Баткен району) алынган терини иштеткенден кийин буттарын жана кулактарын тигишет, мойнун ачык калтырышат. Даяр болгон бурдюк сөзсүз түрдө түтөтүлөт. Анын негизги максаты — «кымыз», «айран» сактоо же ташуу. Аны жайлоого жана суу ташуу үчүн алып жүрүшөт. Аны меш деп аташат.
Юртта ал дайыма белгилүү бир орунду ээлейт: үй-жайдын ширмесинин жанына, адатта «кымыз» сакталат. Түндүк-чыгыш казактар-наймандарда да териден жасалган баштыкка ушундай эле аталыш, максат жана даярдоо ыкмасы бар.
Катуу тамак-аштарды сактоо үчүн баштыкты бир аз башкача даярдашат: терини, ошондой эле чулку менен, буттарын жана мойнун тигишет, кесилиши кулак бөлүгүндө калат. Бул баштык түтөтүлбөйт. Аны Ош облусунун түштүк-батыш бөлүгүндө жашаган кыргыздар колдонушат жана чанач деп аталышат. Юртта аны дайыма үй-жайдын ширмесинин жанына илип коюшат.
Ош облусунун чыгыш бөлүгүндөгү кыргыздар, ошондой эле Тянь-Шань жана Ысык-Көл аймактарында «кымыз» үчүн баштыкты «меш» сыяктуу даярдашат, бирок аны «чанач» деп аташат.
Териден жасалган баштыктар («меш» түштүк-батыш кыргыздарында, «чанач» чыгыштарда) «саба» идишинин ордун алууда, ал кочмондордун кыргыз жашоосуна мүнөздүү болгон. Ал «кымыз» даярдоонун кыскарган сайын колдонулбай калган.
Эски кочмондордун жашоосунда түштүк кыргыздар үчүн «кымыз» үчүн түйө терисинен жасалган идиш зарыл болгон. Бул теринин, жаныбарлардын жон терисинен алынган, бардык кыргыздар арасында кеңири таралган якорь формасындагы идиштер коокёр, ар кандай формадагы челек коночёк, конёк. Алардын 20-кылымдын башында бай алай кыргыздарында бар экендиги тууралуу С. М. Дудин билдирген. Бирок, көп жерлерде бул териден жасалган буюмдар отурукташууга жана жер иштетүүгө өтүү менен жашоодон чыгып кетти. Бул, айрыкча, ичкиликтерге тиешелүү, алар көп аймактарда «кымыз» даярдоону токтотушкан. Мындай факт кызыктуу. «Кымыз» өндүрүшү дагы эле бар жерлерде, сактоо үчүн идиш катары «меш» менен кошо, узбек иши болгон чоң керамикалык кувшиндер (хум) колдонулуп жатат, бул мурда кыргыздарда эч качан кабыл алынган эмес.
Кочмондордун жашоосунда жаныбарлардын чийки затынан бардык мүмкүнчүлүктөр колдонулган. Эмчектен идиштер тигишкен, аларда сүт азыктары, негизинен, сүт сакталган. Тазаланган ичеги-ашказанга жаныбар майын, эритилген майды сакташкан. Ичектерди комуз деген колго жасалган музыкалык аспапка жиптер үчүн жиптерди буруп алышкан. Мүйүздөн тамак-аш идиштери, порох кутулары ж.б. даярдашкан.
Этнография
