Алма кабыгы ичеги-карынды сезгенүүдөн коргоодо натыйжалуу каражат болушу мүмкүн. Бул жыйынтык алмадан алынган полифенолдордун язвалык колитке тийгизген таасирин изилдеген илимпоздор тарабынан чыгарылган. Алардын изилдөөсүнүн жыйынтыктары Food & Function (F&F) журналында жарыяланды.
Лабораториялык сыноолордо кабыктан алынган полифенолдор иммундук системанын клеткаларында сезгенүүнү пайда кылган молекулалардын өндүрүшүн басаңдатуу жөндөмүн көрсөттү. Индуцирленген колит менен тышкары тышкары мышыктарда жүргүзүлгөн эксперименттер бул кошундуларды кошуу салмак жоготууну азайтууга, кандагы сезгенүү процесстерин төмөндөтүүгө жана ичеги-карынды зыяндан коргоого чоң жардам бергенин көрсөттү.
Илимпоздор полифенолдордун ичеги микробиотасына тийгизген таасирине да көңүл бурушту. Алардын таасиринен бактериялардын түрлүүлүгү көбөйүп, шырыштуу катмарды сактоого жардам берген микроорганизмдердин үлүшү өстү. Ошол эле учурда сезгенүү процесстери менен байланышкан бактериялардын саны азайды. Мындан тышкары, ичеги-карынды каптаган шырыштуу катмардын иммундук механизмдеринин активдүүлүгүнүн төмөндөшү байкалган, анын ичинде антигендерди таанууга жооп бергени.
Изилдөө авторлору алынган жыйынтыктар мөмө-жемиштердин пайдалуу касиеттери алардын мякоти менен гана чектелбестигин, ошондой эле кабыгы менен да байланыштуу экенин баса белгилешет. Алар алмадан алынган кабыкты ичеги-карынды ден-соолукта кармоо үчүн потенциалдуу функционалдык компонент катары караш керек деп эсептешет, бирок адамдарда эффектин тастыктоо үчүн кошумча изилдөөлөрдү жүргүзүү зарыл.
