Индекс цен ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения на международном рынке продовольствия, составил 125,1 пункта, что на 1,2% ниже, чем в октябре.
Этот показатель также на 2,1% ниже уровня ноября 2024 года и на 21,9% меньше, чем максимум, зафиксированный в марте 2022 года.
В то же время индекс цен на зерновые увеличился на 1,3%. Несмотря на положительные ожидания по поставкам и хорошие урожаи в Аргентине и Австралии, цены на пшеницу возросли на 2,5%. Это связано с интересом Китая к американским поставкам, продолжающимися конфликтами в Черноморском регионе и возможным снижением посевов в России. Цены на кукурузу также возросли из-за стабильного спроса на бразильские поставки, в то время как индекс цен на рис упал из-за слабого импорта индийского и ароматного риса.
Что касается растительных масел, то их индекс снизился на 2,6% по сравнению с октябрем. Падение цен на пальмовое, рапсовое и подсолнечное масла перевесило умеренный рост цен на соевое масло, который поддерживается высоким спросом со стороны биотопливной отрасли, особенно в Бразилии, - уточнили в организации.
Индекс цен на мясо упал на 0,8%. Снижение цен на курятину произошло благодаря значительным экспортным поставкам и нарастанию конкуренции, так как Бразилия восстанавливает свои позиции на рынке после снятия ограничений, связанных с птичьим гриппом. Цены на свинину также снизились из-за больших запасов в ЕС и снижения спроса в Китае после введения новых импортных пошлин. В то же время цена на говядину осталась стабильной, а на баранину наблюдается рост.
Индекс цен на молочную продукцию снизился на 3,1%, что связано с падением цен на масло и цельное сухое молоко. Это отражает увеличение производства молока и высокие экспортные объемы в ведущих регионах.
Цены на сахар также уменьшились, снизившись на 5,9% по сравнению с октябрем, что обусловлено ожиданиями значительных мировых поставок в текущем сезоне и хорошими результатами производства в Бразилии, Индии и Таиланде.
ФАО также представила обновлённые прогнозы по мировому рынку зерновых на 2025 год. Ожидается, что благодаря более высоким, чем планировалось, урожаям пшеницы, особенно в Аргентине, глобальное производство зерновых впервые превысит три миллиарда тонн, увеличившись на 4,9% до 3,003 миллиарда тонн.
Также ожидается рост производства кукурузы и риса по сравнению с предыдущим годом. В частности, мировой урожай риса должен вырасти на 1,6%, что станет результатом увеличения производства в Бангладеш, Бразилии, Китае, Индии и Индонезии.
Фото на главной странице иллюстративное: © ФАО/Дж. Аларкон.
