Башында бул тамак үй-бүлөлүк стол үчүн гана даярдалат деп пландалган, бирок даярдоо процессинин убактысы бирдей болгондуктан, ингредиенттердин санын көбөйтүүгө чечим кабыл алынды.
Мадина өзү айтып бергендей, бул процесс абдан татаал жана эмгекчил болуп чыкты: натыйжада 15 кг буудай, 45 кг ун жана 6 литр май колдонулду.
«Мен мындай чоң масштабда биринчи жолу даярдап жатам. Эң негизгиси - бул сабырдуулук жана каалоо», - деп белгиледи ал.
Сүмөлөк даярдоо 18 сааттай убакытты талап кылат, андан кийин тамак дагы бир нече саат бышырылат.
Даярдоо процессинин өзгөчөлүгү жергиликтүү тургундардын көңүлүн бурду: жөө жүргүнчүлөр сүмөлөккө аралашып, тилек тилеп, анын таттуу болушун үмүттөнүшөт.
21-марттын кечинде тамак даяр болушу керек - акыркы көлөмү болжол менен 60 литрди түзөт.
Мадина бардык каалагандарды сыйлоону пландаштырууда, анткени даамдуу сүмөлөктүн сыры - үзгүлтүксүз аралаштыруу жана жакшы тилектерде.
