Торжественное открытие фестиваля "COFFEE FEST KG" состоялось в Бишкеке, собрав любителей и профессионалов кофейной индустрии. Мэр столицы, Айбек Джунушалиев, также присутствовал на мероприятии и подчеркнул значимость кофе для экономики.
По его словам, "кофейная культура уже давно вошла в повседневную жизнь горожан: каждое утро тысячи людей выходят на улицы с чашкой кофе. То, что еще 15–20 лет назад казалось чем-то экзотическим, теперь стало неотъемлемой частью нашей городской культуры."
Согласно официальной информации, в Бишкеке сейчас функционирует более 280 кофеен, что свидетельствует о растущей популярности этой индустрии и ее роли в гостеприимстве столицы, добавил мэр.
В рамках фестиваля были организованы:
Мастер-классы и лекции, проводимые экспертами, посвященные обжарке, завариванию, сервису и современным тенденциям в кофе.Выставка, где представлены производители, обжарщики, а также поставщики оборудования и аксессуаров.Соревнования бариста и демонстрации нового профессионального оборудования.Дегустационная зона, где участники могли попробовать уникальные сорта кофе и авторские напитки.Розыгрыши ценных призов, включая смартфоны, в которых могли участвовать все желающие.
