За последние годы Кыргызстан значительно снизил свою зависимость от импорта продовольствия, что связано с устойчивым ростом производства основных продуктов питания. Так, согласно данным Министерства сельского хозяйства, на 2025 год республика обеспечивает себя шестью из девяти ключевых видов продовольствия, а уровень самообеспечения по отдельным позициям возрос.
Среди продуктов, по которым достигнуто полное или избыточное обеспечение, можно выделить:
- овощи и бахчевые культуры;
- картофель;
- молоко;
- мясо;
- сахар;
- яйца.
- хлебопродукты;
- растительное масло;
- плоды и ягоды.
- молоко — с 112% в 2020 году до 127,3% в 2025 году;
- мясо — с 63,6% до 85,7%;
- сахар — с 15% до 82,1%;
- яйца — с 56,4% до 79,8%;
- растительное масло — с 34% до 51,7%;
- фрукты и ягоды — с 15% до 51,4%.
