В сравнении с 2024 годом, когда этот показатель находился на уровне 1 млрд 306,35 млн сомов, наблюдается рост почти в 1,7 раза. Индекс физического объема за период с января по декабрь 2025 года составил 104,8%, что указывает на умеренное увеличение производства в реальных показателях.
Однако в месячном разрезе наблюдается снижение. В декабре 2025 года объем переработки и консервирования овощей и фруктов составил 133,83 млн сомов, тогда как в декабре 2024 года он достиг 105,31 млн сомов. Индекс физического объема в декабре 2025 года составил 56,6%, что свидетельствует о значительном сокращении производства по сравнению с предыдущим месяцем.
Таким образом, несмотря на значительный рост в годовом выражении, сектор переработки фруктов и овощей демонстрирует нестабильную динамику в конце года. Это может быть связано с сезонными факторами, проблемами в логистике и уменьшением объемов сырья.
