Недавно Жылдыз Шеримбекова была назначена на пост руководителя пресс-службы аппарата Жогорку Кенеша Кыргызской Республики. Соответствующее распоряжение было подписано спикером Марленом Маматалиевым.
В 2012 году Жылдыз окончила Кыргызско-Российский Славянский университет имени Б. Ельцина, получив диплом по специальности «Международные отношения». В том же году она начала свою профессиональную карьеру в Ысык-Атинской районной государственной администрации.
С 2015 по 2018 год она занимала должность пресс-секретаря полномочного представителя правительства КР в Чуйской области, а затем, в период с 2018 по 2022 год, работала начальником информационного отдела Центральной комиссии по выборам и проведению референдумов КР.
В последующие годы, с 2022 по 2024 год, Жылдыз была советником председателя Национального статистического комитета КР, а с 2026 года исполняла обязанности эксперта службы информационной политики администрации президента КР.
