Жизнь в регионах: К.Жороева из города Кара-Куль готовит сложные кыргызские блюда, которые не каждая хозяйка освоила

Яна Орехова Кыргызские сказки / Эксклюзив
VK X OK WhatsApp Telegram
Кенжекыз Жороева продолжает радовать своих близких и соседей традиционными кыргызскими блюдами, передавая кулинарные секреты из поколения в поколение.

Она воспитывает троих детей: двух дочерей и сына, и является домохозяйкой.

«Одним из моих любимых блюд является быжы, которое я готовлю из внутреннего жира, риса, лука и печеночного мяса. Также я готовлю жөргөм из внутренностей свежезабитого скота, а олобо из легких барана часто оформляю в виде лебедя или утки. Все эти рецепты я унаследовала от своей матери, так как сама родом из Иссык-Кульской области», - поделилась Кенжекыз.

Соседи подтверждают, что Кенжекыз не только отлично готовит, но и является очень гостеприимной хозяйкой.
Она рассказала о своем необычном имени:

«В нашей семье 14 братьев и сестер, и я — десятая по счету. Близкие зовут меня Клара. После моего рождения отец отправился в ЗАГС, и мои старшие сестры предложили имя «Клара». Однако, когда папа добрался до ЗАГСа, он забыл это имя и записал меня как «Кенжекыз». Сестры до сих пор называют меня Кларой», - заключила Кенжекыз.

VK X OK WhatsApp Telegram

Читайте также:

Поэт Кубаныч Акаев

Поэт Кубаныч Акаев

Поэт К. Акаев родился в 7. 11. 1919—19. 05. 1982 гг. с. Кызыл-Суу Кеминского района Киргизской ССР...

Нурбеков Кубаныч

Нурбеков Кубаныч

Нурбеков Кубаныч (1928-1985), доктор юридических наук (1968), профессор (1970) Кыргыз. Родился в...

Поэт Совет Урмамбетов

Поэт Совет Урмамбетов

Поэт С. Урмамбетов родился 12.03.1934 г. в с. Тору-Айгыр Иссык-Кульского района Иссык-Кульской...

Поэт Тенти Адышева

Поэт Тенти Адышева

Поэт Т. Адышева родилась 1920— 19. 04. 1984 гг. в с. Кюн-Чыгыш Тонского района Иссык-Кульской...

Поэт Сооронбай Джусуев

Поэт Сооронбай Джусуев

Поэт С. Джусуев родился в зимовье Кызыл-Джар нынешнего Советского района Ошской области. Учился в...

Суванбеков Джурсун

Суванбеков Джурсун

Суванбеков Джурсун (1930-1974), доктор филологических наук (1971) Кыргыз. Родился в с. Сары-Камыш...

Жоробеков Жолборс

Жоробеков Жолборс

Жоробеков Жолборс (1948), докторполитических наук (1997) Кыргыз. Родился в с. Джал Наукатского...

Поэт Карымшак Ташбаев

Поэт Карымшак Ташбаев

Поэт К. Ташбаев родился в с. Шыркыратма Советское района Ошской области в семье колхозника. В 1953...

Омуралиев Ашымкан

Омуралиев Ашымкан

Омуралиев Ашымкан (1928), доктор исторических наук (1975), профессор (1977) Кыргыз. Родился в с....

Написать номментарий: