Канат Давлетов 1963-жылы Ысык-Көл облусунун Тамчы айылында төрөлгөн, 1991-жылы Карагандин кооперативдик институтун аяктаган.
Карьеросун ошол эле жылы Панфилов районундагы Коопторгдо товар адиси-экономист болуп иштөөдөн баштаган. Андан кийин ал Панфилов айыл өкмөтүндө соода бөлүмүнүн башчысы жана райондук мамлекеттик администрацияда референт болуп ар кандай кызматтарды аркалаган, бул мамлекеттик кызматтын бардык этаптарынан өтүүгө мүмкүнчүлүк берген.
1996-жылдан 2000-жылга чейин Күрпүлдөк айыл аймагында жайгашкан «Ровный» акционердик коомунун директору болуп иштеген. Андан кийин 2006-жылдан 2011-жылга чейин Панфилов районундагы Фрунзен айыл өкмөтүнүн орун басары болуп иштеди.
2011-жылдан 2022-жылга чейин Давлетов Панфилов райондук мамлекеттик администрациясынын биринчи орун басары кызматын аркалаган.
2022-жылдан баштап жана дүйнөдөн өткөнгө чейин Панфилов районундагы Чүй облустук финансылык-кредиттик фондунун башкы адиси болуп иштеген.
