С приближением новогодних праздников ярмарка становится местом, куда люди приходят за мясом, мясными изделиями, сырами, грибами, рыбой, а также свежими овощами и фруктами.
Организаторы мероприятия подчеркивают, что основная цель ярмарки — предложить населению социально важные продукты по ценам, которые ниже рыночных. Мука и другие базовые продукты продаются по оптовым ценам, а производители принимают участие в торговле по очереди.
Искак Анварбеков, куратор ярмарок в Бишкеке, отмечает: «Мы призываем всех участников сельскохозяйственной ярмарки учитывать социальные аспекты и поддерживать доступные цены. Мы рады видеть местных производителей и фермеров, которые соблюдают экологические стандарты и имеют положительную репутацию на рынке. У нас большой выбор мясных деликатесов от небольших семейных хозяйств до крупных предприятий. Важно, чтобы сами производители представляли свою продукцию».
Постоянные посетители отмечают, что приходят на ярмарку не только за покупками, но и ради атмосферного общения.
Семья пенсионеров Николаевых делится: «Мы специально приезжаем за куриной колбаской с орехами, копчеными куропатками и ливерной колбаской из детства. Дома мы готовим пирожки с луком и ливером. Мы уже знаем, у кого что покупать, и самое главное — можно попробовать все перед тем, как купить».
Ярмарка также включает социальную инициативу. Здесь появилась новая традиция — "ящики добра", куда продавцы и покупатели могут приносить продукты, овощи и фрукты. На следующий день активисты готовят плов и формируют «десант добра», который отправляется в социальные учреждения города. Первые получатели помощи — профессиональный лицей №3 и стационар для пожилых людей с инвалидностью «Умут».
Организаторы подчеркивают: «Это общее решение участников ярмарки. Все они принимают участие в подготовке, доставке и поддержке друг друга».
Помимо торговли, ярмарка является открытой площадкой для общественных мероприятий. Здесь рады всем, кто хочет продемонстрировать свои таланты: исполнить песни, читать стихи или устроить концерт. В холодную погоду можно принести записи выступлений через Telegram. Также желающие могут потанцевать под зажигательный кара-жорго независимо от погоды.
Добраться до ярмарки можно на автобусе №1 от Ала-Арчинского ущелья до площади. Ярмарка выходного дня продолжит свою работу до июня 2026 года, а участие фермеров и переработчиков бесплатно, при условии наличия подтверждения от районного аграрного управления Минсельхоза и соблюдения ценовых требований.
В преддверии Нового года ярмарки в Бишкеке будут работать с 26 по 31 декабря 2025 года. После праздников торговля возобновится в середине января.
Справочные телефоны: (0312) 66-14-22, 0702 70-20-00.
Для участия в "Народном микрофоне": WhatsApp 0555 923 603.
