В данный момент закупочная цена сырого молока с жирностью 3,4%, которое перерабатывающие предприятия покупают у фермеров, варьируется в пределах 48 сомов в зависимости от региона. Эта информация была предоставлена Министерством сельского хозяйства Кыргызстана.
Согласно полученным данным, в Чуйской области стоимость молока колеблется от 35 до 47 сомов, в Таласской области — от 32 до 41 сомов, а в Иссык-Кульской области — от 34 до 48 сомов.
Следует отметить, что согласно постановлению кабинета министров Кыргызской Республики, принятому 2 декабря 2024 года под номером 724, порядок определения цены на сырое молоко основывается на базовой жирности в 3,4%.
