В рамках третьего дня форума «АгроДиалог-2026», который был организован Министерством водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, министр Бакыт Торобаев провел встречу с представителями перерабатывающей отрасли, среди которых были достигшие значительных успехов компании.
Представители переработчиков поделились своими успехами и акцентировали внимание на важности технологий хранения и заморозки как ключевых элементов в процессе переработки.
На мероприятии прошли презентации от компаний «Снеговик» и «Туран Групп», которые представили различные подходы к замораживанию. В частности, был подробно рассмотрен акустический метод замораживания, который позволяет сохранить высокое качество фруктов и ягод без каких-либо потерь.
