В Кыргызстане не только удалось полностью удовлетворить внутренний спрос на говядину и баранину, но и наблюдается перспектива достижения устойчивого избытка. Об этом сообщил Уран Чекирбаев, руководитель отдела продовольственной безопасности Министерства сельского хозяйства КР, в эфире программы «Элден Собол» на информационном агентстве «Кабар».
Он подчеркнул, что основным конкурентным преимуществом мяса из Кыргызстана является его экологическая чистота.
«Высококачественное мясо получается благодаря традиционному выпасу на высокогорных пастбищах, что вызывает стабильный спрос со стороны соседних государств и позволяет занять значительную долю на их рынках», - добавил Чекирбаев.
По его неофициальным данным, до 50% мяса, представленное на узбекских рынках, имеет кыргызское происхождение. «В связи с этим узбекистанская сторона проявляет значительный интерес к снятию ограничений на импорт живого скота», - отметил он.
