Кыргыз ашканасы

Водка жана уксус жок Кыргызыдар абдан этти жакшы көргөн эл экендиги көптөн бери белгилүү. Нан керек эмес, болгону ...

Еждин бульону (шорпо) кыргыз калкынын ар кандай аймактарында көптөгөн ооруларга каршы дарылык каражат катары ...

Кыргыз тамактары. Элдик жомоктордо жана ырларда, эпостордо бул тууралуу көп айтылат. Наарындын негизги курамы - майда ...

Кыргыздардын тамактануу маданияты терең тарыхка ээ. Анын негизги этно-мәдени өзгөчөлүктөрүнүн калыптанышы кыргыз ...

Ар бир этностун материалдык маданиятында өзгөчө кухнясы бар. Тажрыйбалуу этнограф-илимпоздор, белгисиз турмушту ...