Бул документ расмий жарыяланган күндөн бир жылдан кийин күчүнө кирет.
Мыйзамдагы өзгөртүүлөр
«Фермадан столго» ыкмасы: жаңы талаптар өндүрүш, импорт, сактоо, ташуу, сатуу жана жок кылуу, ошондой эле азыктар менен байланышта болгон материалдар жана жаныбарлар үчүн азыктарды камтыйт.
Риск анализи: «Алиментариус Кодекси» жана жердеги жаныбарлардын ден соолук кодексинин сунуштарына негизделген риск баалоо жана башкаруу киргизилет.
Көзөмөлдөө: бардык этаптарда эсепке алуу жана документ айлануусу үчүн милдеттүү система, ошондой эле ар бир продукт үчүн уникалдуу идентификаторлор менен мамлекеттик маалымат системасы.
Талаптарга жооп берүү: адистештирилген жана жаңы продукттарды мамлекеттик каттоо, баштапкы өндүрүүчүлөрдүн ветеринардык экспертизасы, ошондой эле чыгаруу же импорт алдында талаптарга жооптуулук декларациясы.
Кайтаруу жана алып коюу: коопсуз эмес же мөөнөтү өткөн азыктар өндүрүүчү тарабынан өз ыктыяры менен кайтарылып алынышы же ыйгарым укуктуу орган тарабынан алып коюлушу мүмкүн.
Бизнес процессине талаптар: өндүрүштү контролдоо программалары, гигиеналык практикалар, сактоо жана ташуу шарттары, ошондой эле мамлекеттик жана расмий тилдерде маркалоо.
Специальдуу категориялар: балдар, диеталык жана спорттук тамак-аш, БАД жана минералдык сууга байланыштуу эрежелер; бекитүү саламаттыкты сактоо министрлигинин макулдугу менен жүргүзүлөт.
Мамлекеттик көзөмөл: коопсуздук системаларын текшерүү, мониторинг жана мамлекеттик аудит, алар риск профилине жана текшерүүлөрдүн жыштыгына таасир этет, жаза чараларын колдонбостон.
Лабораториялык тесттер: аккредитацияланган лабораторияларда милдеттүү; текшерүүлөр учурунда бюджеттен төлөнөт, ал эми субъект тарабынан бузулууларды жоюу үчүн төлөнөт.
Маалымат берүү: талаптарга жооп бербеген учурларда субъекттер жана ыйгарым укуктуу органдар дароо калкка билдирүүгө милдеттүү, мамлекеттер аралык маалымат алмашуу каралган.
мыйзамдын тексти
Кыргыз Республикасынын 2025-жылдын 12-ноябрындагы № 254 мыйзамы
Кыргыз Республикасында азык-түлүк продукциясынын коопсуздугун камсыз кылуу жөнүндө
Бул мыйзам Кыргыз Республикасында азык-түлүк продукциясынын коопсуздугун камсыз кылуунун укуктук жана уюштуруу негиздерин белгилейт.
1-бөлүм. Жалпы жоболор
1-берене. Тасмалдамалар
Бул мыйзамда төмөнкү терминдер колдонулат:
1) азык-түлүк продукциясынын коопсуздугу - адамга жана келечектеги муундарга зыяндуу таасирлерден улам пайда болгон коркунучтун жоктугу;
2) азык-түлүк продукциясынын коопсуздугун башкаруу системаларынын мамлекеттик аудит - субъекттин ишмердүүлүгүн коопсуздук системаларынын стандарттарына жана милдеттерине ылайык текшерүү үчүн арналган контролдоо формасы;
3) техникалык регламенттердин талаптарын сактоо боюнча мамлекеттик көзөмөл - юридикалык жана жеке жактар тарабынан продукциянын талаптарын сактоосун текшерүүчү органдардын ишмердүүлүгү;
4) мамлекеттик мониторинг - азык-түлүк продукциясынын жана чийки заттын коопсуздугу жөнүндө маалыматтарды жыйноо жана талдоо формасы;
5) коркунучтар жөнүндө маалымат берүү - бардык кызыкдар тараптар арасында коркунучтар жана аларды башкаруу боюнча чаралар жөнүндө маалымат алмашуу;
6) азык-түлүк продукциясынын коопсуздугун камсыз кылууга интеграцияланган ыкма - коркунучтарды минималдаштыруу үчүн ар кандай ыкмаларды жана стандарттарды комплексдүү колдонуу;
7) жердеги жаныбарлардын ден соолук кодекси - Дүйнөлүк жаныбарлардын ден соолук уюму тарабынан жаңыртылып туруучу жердеги жаныбарлардын ден соолугу боюнча эл аралык стандарттар;
8) «Алиментариус Кодекси» комиссиясы - жарандардын ден соолугун коргоо үчүн азык-түлүк продукциясынын стандарттары боюнча эл аралык орган;
9) туура гигиеналык практика - продукциянын булганышын болтурбоо үчүн шарттарды түзүү;
10) туура айыл чарба практикасы - айыл чарба продукциясын коопсуз өндүрүү үчүн шарттар;
11) кайра иштетилбеген азык-түлүк продукциясы — кайра иштетүүдөн өтпөгөн жаныбарлардан алынган продукция;
12) баштапкы өндүрүш - өсүмдүктөрдү жана жаныбарларды өстүрүүнү камтыган этап;
13) азык-түлүк продукциясы - адам тарабынан колдонууга арналган азыктар;
14) адистештирилген азык-түлүк продукциясы - медициналык диеталар үчүн белгилүү азык-түлүк касиеттери бар азыктар;
15) профилактикалык тамак-аш үчүн азык-түлүк продукциясы - заттардын курамын алмаштыруу аркылуу зат алмашууну жөнгө салуучу азыктар;
16) балдар үчүн азык-түлүк продукциясы - балдардын физиологиялык муктаждыктарына жооп берген азыктар;
17) үйдө өндүрүлгөн азык-түлүк продукциясы - үй шартында алынган продукция;
18) жаңы түрдөгү азык-түлүк продукциясы - Бирдиктүү экономикалык мейкиндикте мурда колдонулбаган продукция;
19) азык-түлүк чийки заты - азык-түлүк продукциясын өндүрүүдө колдонулуучу чийки зат;
20) көзөмөлдөө - бардык этаптарда продукциянын коопсуздугун документ менен тастыктоо мүмкүнчүлүгү;
21) риск баалоо - коркунучтардын идентификациясы жана баалоо процесси;
22) субъект - азык-түлүк продукциясын өндүрүү же сатуу менен алектенген юридикалык же жеке жак;
23) азык-түлүк продукциясын жок кылуу - аны пайдаланууга мүмкүнчүлүк бербеген абалга келтирүү;
24) азык-түлүк продукциясын жок кылуу - продукцияны максатынан тышкары колдонуу;
25) бекитүү - азыктарга микроэлементтерди кошуу процесси, алардын баалуулугун жогорулатуу үчүн.
2-берене. Мыйзамдын колдонуу чөйрөсү
1. Мыйзам Кыргызстанда өндүрүлгөн жана импорттолгон азык-түлүк продукциясына, ошондой эле анын айлануусуна байланыштуу бардык процесстерге таралат.
2. Мыйзам ошондой эле азык-түлүк продукциялары менен байланышта болгон материалдарга жана жаныбарлар үчүн азыктарга да тиешелүү.
3-берене. Азык-түлүк продукциясынын коопсуздугу боюнча мыйзамдар
1. Кыргызстандагы азык-түлүк продукциясынын коопсуздугу боюнча мыйзамдар Конституцияга, ушул мыйзамга жана Республика тарабынан катышылган эл аралык келишимдерге негизделет.
2. Эл аралык келишимдер менен ушул мыйзамдын ортосундагы карама-каршылыктарда эл аралык келишимдин нормалары колдонулат.
4-берене. Коопсуздукту камсыз кылуу принциптери
Азык-түлүк продукциясынын коопсуздугун камсыз кылуу адамдын ден соолугунун приоритети, зыяндуу таасирлерди алдын алуу, илимий негиздүүлүк, ачыктык жана продукциянын коопсуздугу үчүн субъекттердин жоопкерчилиги принциптерине ылайык жүргүзүлөт.
5-берене. Мамлекеттик жөнгө салуу
1. Мамлекеттик жөнгө салуунун максаттары ден соолукту коргоо, продукциянын атаандаштыкка жөндөмдүүлүгүн камсыз кылуу жана ишкердикти өнүктүрүүнү камтыйт.
2. Жөнгө салуу коопсуздук боюнча саясатты, нормативдик актыларды жана илимий изилдөөлөрдү иштеп чыгуу аркылуу жүргүзүлөт.
6-берене. Азык-түлүк продукциясынын коопсуздук системасы
1. Коопсуздук системасы ден соолукка коркунучтарды алдын алуу боюнча чараларды камтыйт.
2. Системанын инструменттери риск анализи жана көзөмөлдөө системасын камтыйт.
7-берене. Риск анализи
1. Коопсуздук чаралары коркунучтарды аныктоо максатында риск анализине негизделет.
2. Анализ коркунучтарды баалоо жана башкарууну, ошондой эле алар жөнүндө маалымат берүүнү камтыйт.
8-берене. Көзөмөлдөө
1. Көзөмөлдөө бардык этаптарда коопсуз эмес продукциянын рынокко чыгышын алдын алуу үчүн камсыз кылынат.
2. Субъекттер жабдыктарды жана сатып алуучуларды идентификациялоо үчүн системаларга ээ болушу керек.
3. Бардык продукциялар жана субъекттер мамлекеттик система боюнча уникалдуу номерлер менен катталат.
9-берене. Талаптарга жооп берүү
1. Продукциянын талаптарга жооп берүүсү каттоо жана экспертиза аркылуу жүргүзүлөт.
2. Өндүрүш процессине контролдоо баалоосу жүргүзүлөт.
3. Баалоо продукциянын рынокко чыгарылуусунан мурда жүргүзүлөт.
10-берене. Продукцияны алып коюу
Талаптарга жооп бербеген продукция кайтарылып алынышы же алып коюлушу керек.
11-берене. Маалымат берүү
Субъекттер аныкталган талаптарга жооп бербеген учурларда дароо маалымат берүүгө милдеттүү.
Ыйгарым укуктуу органдар да калкты маалымат берүүгө милдеттүү.
12-берене. Чукул кырдаалдар
Инфекциялык оорулар пайда болгондо, органдар чектөө чараларын жүргүзүшөт.
2-бөлүм. Продукциянын коопсуздугуна талаптар
13-берене. Баштапкы өндүрүштүн коопсуздугу
Баштапкы өндүрүш ден соолук үчүн коопсуз болушу керек.
14-берене. Өндүрүштөгү коопсуздук
Колдонулган чийки заттар коопсуздук талаптарына жооп бериши керек.
Коопсуздукту башкаруу системасы киргизилиши керек.
15-берене. Оопактоо жана маркалоо
Продукция коопсуздук талаптарына ылайык оопакталып, маркаланууга тийиш.
16-берене. Сактоо жана ташуу
Сактоо продукциянын коопсуздугун камсыз кылышы керек.
17-берене. Сатуу
Продукцияны сатуу коопсуздук талаптарына жооп бериши керек.
18-берене. Ичүүчү суу
Ичүүчү суу коопсуздук талаптарына жооп бериши керек.
19-берене. Жабдыктар жана материалдар
Колдонулган бардык материалдар коопсуздук стандарттарына жооп бериши керек.
20-берене. Жок кылуу
Талаптарга жооп бербеген продукция белгиленген тартипте жок кылынууга тийиш.
21-берене. Эмгеккерлердин милдеттери
Эмгеккерлер медициналык текшерүүдөн жана окуудан өтүшү керек.
22-берене. Специальдуу продукция
Адистештирилген продукция белгилүү топтордун муктаждыктарын канааттандырууга тийиш.
23-берене. Бекитүү
Продукция саламаттыкты сактоо министрлигинин макулдугу менен байытылышы мүмкүн.
3-бөлүм. Контролдоо органдарынын системасы
24-берене. Контролдоо органдары
Система өкмөттү жана ыйгарым укуктуу органдарды камтыйт.
25-берене. Көзөмөл жана байкоо
Мамлекеттик көзөмөл бардык өндүрүш этаптарында жүргүзүлөт.
26-берене. Текшерүүлөр
Текшерүүлөр белгиленген мөөнөттөрдө жана тартипте жүргүзүлөт.
27-берене. Баштапкы өндүрүштөгү текшерүүлөр
Баштапкы өндүрүш менен алектенген субъекттер текшерилет.
28-берене. Сатуу этапындагы текшерүүлөр
Сатуу үчүн даярдалган продукция текшерилет.
29-берене. Мамлекеттик мониторинг
Мониторинг мамлекеттик саясаттын багытын аныктоо үчүн жүргүзүлөт.
Натыйжалар риск баалоо жана контролду оптималдаштыруу үчүн колдонулат.
30-берене. Мамлекеттик аудит
Управление системаларынын аудитин субъекттин арызы боюнча жүргүзүлөт.
31-берене. Үлгүлөрдү алуу
Үлгүлөр белгиленген көлөмдө алынат.
32-берене. Лабораториялык тесттер
Тесттер аккредитацияланган лабораторияларда жүргүзүлөт.
Бюджет текшерүүлөр учурунда тесттер үчүн чыгымдарды жабат.
5-бөлүм. Субъекттердин укуктары жана милдеттери
33-берене. Укуктар жана милдеттер
Субъекттер мыйзамдын талаптарын сактоого милдеттүү жана контролдоо боюнча маалымат алууга укуктуу.
6-бөлүм. Жыйынтыктык жоболор
34-берене. Жоопкерчилик
Мыйзамды бузган адамдар укук бузуулар кодексине ылайык жоопкерчиликке тартылышат.
35-берене. Күчүнө кирүү
Мыйзам жарыяланган күндөн 12 ай өткөндөн кийин күчүнө кирет.
Өкмөт зарыл болгон нормативдик актыларды кабыл алууну камсыз кылууга тийиш.
Кыргыз Республикасынын президенти
С. Жапаров
Кыргыз Республикасынын Жогорку Кеңеши тарабынан кабыл алынган
2025-жылдын 24-сентябры
