Ведомствонун маалыматына ылайык, жаңы долбоордо нан, ун, крахмал, балык жана трансжырлардын (маргарин жана өсүмдүк майлары сыяктуу) керектелишин азайтуу пландалууда.
ГСИН бул азыктарды керектөөнү азайтуу оорулардын, мисалы, диабет, жүрөк-кан тамыр оорулары, инсульт жана рак сыяктуу оорулардын тобокелдигин азайтууга жардам берет деп билдирет.Мындан тышкары, долбоордо башка азыктар — макарон, жумуртка, сүт, сары май жана эт үчүн суткасына норманын көбөйтүлүшү каралган. Бул өзгөртүүлөр инфекциялык оорулардын тобокелдигин азайтууга жана организмге клетчатка киришин камсыз кылууга жардам берет.
Жаңы нормалар боюнча бир адамга төмөнкүлөр сунушталууда:
- 1-сорттогу буудай унунан жасалган нан - 500 гдан 250 гга кыскартылат;
- 2-сорттогу ундан жасалган нан - 150 г болуп калат;
- макарон азыктары - 20 гдан 40 гга көбөйтүлөт;
- тандалма жана буурчак - 120 г деңгээлинде калат;
- эт - 80 гдан 90 гга көбөйтүлөт;
- балык жана куш - 100 гдан 70 гга кыскартылат;
- өсүмдүк майы - 20 гдан 25 гга көбөйтүлөт;
- туз - 20 гдан 5 гга кыскартылат;
- картошка - 550 гдан 300 гга кыскартылат;
- жашылчалар - 250 гдан 350 гга көбөйтүлөт;
- лавр жапырагы жана специялар - 0,1 г;
- сүт азыктары (сүт, айран, кефир) - 200 г деңгээлинде калат;
- сары май - 20 г;
- жумуртка - 0,5 даана;
- шекер - 30 г;
- чай - 1 г;
- томат пастасы - 3 г.
