Индекс цен на продовольствие, который ФАО использует для мониторинга изменений международных котировок, составил 126,4 пункта, что означает снижение на 1,6 процента по сравнению с сентябрем.
Снижение цен по категориям продуктов
- Зерновые. Индекс для этой категории упал на 1,3 процента. В частности, стоимость пшеницы снизилась на 1 процент, а риса — на 2,5 процента.
- Мясо. Здесь индекс сократился на 2 процента, что связано с резким падением цен на свинину и мясо птицы, в то время как стоимость говядины продолжает расти.
- Молочная продукция. В этой категории цены упали на 3,4 процента, что обусловлено снижением котировок сливочного масла, вызванным высоким уровнем экспорта из Европейского союза и Новой Зеландии.
- Сахар. Средняя цена уменьшилась на 5,3 процента, что является самым низким уровнем с декабря 2020 года. Это снижение связано с высокими темпами производства в Бразилии.
Единственной категорией, где наблюдался рост, стали растительные масла. В октябре их индекс увеличился на 0,9 процента, что является наивысшим уровнем с июля 2022 года. Рост цен на пальмовое, рапсовое, соевое и подсолнечное масла связан с различными факторами, включая задержки с уборкой урожая в Черноморском регионе.
Прогнозы ФАО о рекордных урожаях зерна
ФАО также представила обновленные прогнозы по глобальному рынку зерновых. Ожидается, что к 2025 году мировое производство зерна вырастет на 4,4 процента, достигнув 2 миллиардов 990 миллионов тонн, что станет историческим рекордом.
Кроме того, мировые запасы зерна должны увеличиться на 5,7 процента, составив рекордные 916,3 миллиона тонн.
