В 2025 году Кыргызстан столкнется с уменьшением объемов производства сахара, что связано с неблагоприятными погодными условиями, оказавшими негативное влияние на урожай сахарной свеклы. Об этом 23 октября в интервью радио сообщил Уран Чекирбаев, заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР.
Чекирбаев отметил, что в 2024 году Кыргызстан достиг полной самообеспеченности по шести ключевым видам продовольствия, однако в текущем году наблюдаются колебания и снижение объемов по некоторым из них.
«В прошлом году мы смогли обеспечить себя шестью продуктами, включая сахар. Однако в 2025 году, учитывая климатические условия, уровень самообеспеченности по сахару ожидается ниже. Это обусловлено засухой и резкими температурными изменениями в весенние месяцы», — добавил он.
По словам министра, неблагоприятные погодные условия, такие как град и резкие перепады температуры в апреле и мае, оказали серьезное воздействие на урожайность сахарной свеклы, особенно в Чуйской области.
«Засуха и весенние колебания температур привели к снижению урожая в ряде районов», — подчеркнул Чекирбаев.
Министерство сельского хозяйства ежемесячно рассчитывает уровень продовольственной обеспеченности страны, который зависит от сезонных факторов. Например, в начале года показатели по картофелю традиционно ниже, так как урожай еще не собран, в то время как в летние и осенние месяцы обеспеченность возрастает.
По итогам 2024 года Кыргызстан обеспечил себя шестью основными видами продуктов, однако по другим категориям, таким как растительное масло, зерновые и мясо птицы, страна продолжает зависеть от импорта.
