Лабораториянын жетекчиси Данияр Өмүрзаковдун айтымында, бул шаар базарына кирген азыктарды текшерүүнү кыйла жеңилдетет.
«Биз "Лактан" деп аталган приборду сатып алдык, ал сүттүн майлуулугун, тыгыздыгын жана сүттөгү белоктун мазмунун аныктоого, ошондой эле сүттүн суу менен аралашпаганын текшерүүгө мүмкүндүк берет. Ошондой эле, сүттөгү антибиотиктерди анализдөө үчүн антибиотик PH-метри пайда болду. Мурда мындай анализди жүргүзө албайбыз, бирок эми өз алдынча жасай алабыз», — деп белгиледи Д. Өмүрзаков.
Прибор малдарды өстүрүүдө антибиотиктер колдонулуп-жок экенин аныктоого мүмкүнчүлүк берет. Соңку убакта жергиликтүү тургундар малды багууга жоопкерчиликтүү мамиле кылышып, антибиотиктерди колдонуу кыйла азайган — мал таза жана туура тамактандырылат.
Лаборатория ошондой эле эттин жаңылыгын жана тазалыгын көзөмөлдөп, эт аркылуу жугушу мүмкүн болгон ооруларды аныктайт. Эгер оорулар табылса, туша Беккари чокуларына толук жоюуга жатады.
Лабораторияга келген үчүнчү прибор — нитрат-тестери, анын жардамы менен жашылчалардын зыяндуу заттардын бар-жогун текшерет», — деп кошумчалады ал.
Жабдуулар тамак-аш коопсуздугунун стандарттарын жогорулатуу үчүн берилген.
- Лабораторияда беш кызматкер иштейт.
