Адистер «Белая Река» заводунда жаныбарлар арасында оорулардын жоктугун тастыкташты, өндүрүш процессинин бардык коопсуздук стандарттарына толук жооп берерин билдиришти.
21-октябрда 1998-жылы Фрунзе сүт заводуна караштуу аймак аралык сепаратордук цехтин негизинде негизделген ОсОО «Белая Река» сүт өнөр жайында лидерлердин бири болуп саналат. Завод сүттү чогултуу, кайра иштетүү жана экспорттоо менен алектенет.
«Белая Река» бренди менен компания жогорку сапаттагы табигый сүт азыктарынын кеңири ассортиментин, анын ичинде сары май, кычкыл сүт азыктары, йогурттар, сырлар жана айран, жалпы 140тан ашык аталыштарды өндүрөт.
Заводдо 100дөн ашык жумушчу эмгектенет, ал эми сүт цехи күнүнө 60 тонна сүттү иштетүүгө жөндөмдүү, ал эми жаз-күз мезгилинде бул көрсөткүч 80 тоннага чейин жетет.
Продукция эл аралык ISO 22000 стандарты боюнча сертификатталган жана «Халяль» сертификатына ээ. Мындан тышкары, ОсОО «Белая Река» Россиянын Россельхознадзорунун версиясы боюнча өз продукциясын россиялык рынокко жеткире турган Кыргызстандагы 15 ишкананын катарына кирет.
Экинчи завод, ОсОО «Умут и Ко», Кыргызстандагы сүт өнөр жайындагы биринчи ишканалардын бири болуп, 1997-жылы ишин баштаган. Бул заводдун долбоордук кубаттуулугу күнүнө 100 тонна сүттү иштетүүгө жетет, бирок фактически күнүнө орто эсеп менен 40–50 тонна иштетилет.
Заводдо пастеризация жана гомогенизация үчүн заманбап жабдуулар колдонулат, бул өндүрүштүн бардык этаптарында продукциянын коопсуздугун жана сапатын эл аралык стандарттарга ылайык контролдоого мүмкүндүк берет.
Учурда бул жерде 430 адам эмгектенет, ал эми өндүрүш лабораториясы сүт жана даяр продукциянын сапатын туруктуу көзөмөлдөп турат.
Заводдун негизги максаты — кардарлардын күтүүлөрүнө жооп берген атаандаштыкка жөндөмдүү жана коопсуз сүт продукциясын чыгаруу.
2012-жылы заводдун аймагында заманбап сүт жабдуулары менен жаңы имарат курулуп, жаңы цехтер ачылып, суу, жылуулук жана энергия менен камсыздоо системалары модернизацияланган, ошондой эле административдик жайлар жаңыланган.
Иш сапарынын максаты сүт өндүрүшүндө инновациялык технологияларды киргизүү боюнча тажрыйба алмашуу жана продукциянын коопсуздугун жана сапатын контролдоо болуп саналат.
