По информации ФАО, индекс цен на продукты питания в ноябре составил 125,1 пункта, что на 1,2 процента ниже показателя, зафиксированного в октябре. Таким образом, падение продолжается уже на протяжении трех месяцев.
Изменения в ценах по основным категориям
Индекс цен на зерновые увеличился на 1,3 процента. Это произошло на фоне позитивных прогнозов по мировым поставкам и хороших урожаев в Аргентине и Австралии. Однако, цены на пшеницу выросли на 2,5 процента из-за увеличенного интереса Китая к американским поставкам, продолжающихся конфликтов в Черном море и ожидаемого снижения посевных площадей в России. В то же время, цены на кукурузу поднялись благодаря устойчивому спросу на бразильские поставки, тогда как индекс цен на рис показал снижение из-за слабого импорта индийского и ароматного риса.
Индекс цен на растительные масла снизился на 2,6 процента по сравнению с предыдущим месяцем.
Что касается мяса, индекс цен упал на 0,8 процента. Снижение цен на мясо птицы объясняется увеличением объемов экспорта и усилением конкуренции. Также наблюдается падение цен на свинину, что в основном связано с высокими запасами в Европейском Союзе и снижением спроса в Китае после введения новых пошлин на импорт. Цены на говядину остались стабильными, в то время как баранина подорожала.
Индекс цен на молочные продукты также снизился, составив 3,1 процента. Это снижение обусловлено падением цен на масло и цельное сухое молоко, что соответствует росту производства молока и увеличению экспорта в ключевых регионах-производителях.
Индекс цен на сахар упал на 5,9 процента в сравнении с октябрем, что связано с прогнозами значительных мировых поставок и высоким уровнем производства в Бразилии, Индии и Таиланде.
Прогноз на конец года
ФАО также обновила свои прогнозы по глобальному рынку зерновых на 2025 год. Ожидается, что благодаря более высоким, чем предполагалось, урожаям пшеницы, особенно в Аргентине, общий объем производства зерновых впервые превысит 3 миллиарда тонн, увеличившись на 4,9 процента и достигнув 3,003 миллиарда тонн. Также ожидается рост производства кукурузы и риса по сравнению с предыдущим годом, причем мировой урожай риса, вероятно, увеличится на 1,6 процента за счет улучшения показателей в Бангладеш, Бразилии, Китае, Индии и Индонезии.
