В качестве примера он упомянул колбасные изделия, которые продаются под знаком халал.
По его мнению, для того чтобы продукция действительно соответствовала халал-стандартам, колбасный цех обязан использовать мясо только от животных, которые были забиты в строгом соответствии с халал-требованиями.
«В настоящее время многие производители просто наклеивают знак халал, и совершенно неясно, действительно ли их продукция соответствует этому стандарту», — отметил Маматалиев.
Он также предложил ввести систему прослеживаемости мясной продукции, которая позволит отслеживать весь процесс — от убоя животного до готового продукта на полках магазинов. Это нововведение должно гарантировать соблюдение халал-норм и защиту прав потребителей.
Данный вопрос обсуждался в рамках работы комитета, занимающегося развитием предпринимательства и конкурентоспособности.
