Она уточнила: "Мы не можем утверждать, что причиной отравления является шаурма, это лишь предположение". В рамках расследования были собраны образцы продуктов, суточные пробы, а также смывы с оборудования и инвентаря. Также проведено обследование работников, которые готовили пищу.
По словам Курмановой, образцы находятся на анализе, и точные причины отравления будут известны только после завершения всех лабораторных исследований. "Как правило, результаты становятся доступны через семь-восемь дней, но для подтверждения необходимо провести дополнительные тесты в другой лаборатории, что может занять 10-14 дней", - добавила она.
Эксперт также подчеркнула, что шаурма не допускается в меню школьного питания. По её словам, частные учреждения составляют собственные меню, и проверки таких заведений проводятся лишь один раз в год. Бактыгуль Жумагулова, специалист по школьной медицине, отметила, что включение шаурмы в школьное меню является серьезным нарушением санитарных норм и представляет опасность для здоровья детей.
Ранее сообщалось, что в одной из школ Бишкека произошло массовое отравление, в результате которого пострадали 84 человека, включая детей и педагогов. Школе выданы предписания о необходимости устранить выявленные нарушения и провести полную дезинфекцию.
На руководителя школы составлены административные протоколы о правонарушениях, что влечет штрафы в размере 5 тыс. и 23 тыс. сомов. Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора продолжает свое расследование.
Фото на главной странице иллюстративное: tengrinews.kz.
