Цены могут варьироваться в зависимости от сорта и качества меда. Важную роль играет также место его сбора, будь то горные районы или равнины, а также растительность, с которой был собран мед.
Мед в сотах продаётся по цене 700 сомов за килограмм. Цветочная пыльца и перга стоят одинаково — 2 тыс. 500 сомов за килограмм.
Как отметил пчеловод из села Алексеевка, Владимир Шкарбаненко, цветочная пыльца и перга являются продуктами пчеловодства, которые местные жители используют в качестве биологически активных добавок для улучшения иммунной системы.
За последние три года цена на кыргызский мед увеличилась с 350 до 500 сомов за килограмм. Пчеловоды объясняют это растущим спросом на кыргызский мед за пределами страны и неурожайными годами. В этом году сбор меда оказался невысоким из-за жаркого лета.
Кыргызский мед известен своими лечебными свойствами, которые ценятся как в стране, так и за её пределами. Он помогает улучшить пищеварение, справиться со стрессом, нормализовать сон и обладает бактерицидными и иммуномодулирующими свойствами, что делает его эффективным средством при простудах.
Перга, известная как «пчелиный хлеб», представляет собой комбинацию цветочной пыльцы, нектара и пчелиных ферментов, которую пчёлы уплотняют в сотах. В процессе естественной ферментации она превращается в высокопитательный продукт, который служит кормом для молодняка. Перга обладает большими преимуществами по сравнению с обычной пыльцой благодаря прошедшему процессу ферментации.
