Фермер Зайдулла Саидов, проживающий в айыльном аймаке имени А.Масалиева, делится, что процесс выращивания редьки требует значительных усилий и тщательного ухода. «Выращивание редьки — дело не из простых, и для успешного результата необходимо учитывать множество факторов. Нужно следить за поливом, вносить удобрения и защищать растения от вредителей. Семена высаживаются с интервалом примерно 20 сантиметров, в каждую ямку помещают по 6-7 семян. Избыток удобрений может привести к тому, что редька вырастает слишком крупной. Хотя некоторые экземпляры могут достигать 5 килограммов, сбывать такие большие корнеплоды на рынке не всегда удается. Редька, собранная в прохладные осенние дни, имеет лучший вкус. Если посадить её в конце июля, то в течение 90 дней она созреет. Один килограмм семян, который закупается в Узбекистане за 2000 сомов, используется в количестве 10 кг на гектар.
С одного гектара можно собрать от 60 до 70 тонн редьки. Основным сортом, который мы сажаем, является «киийик тумшук» или «олений нос». Однако, несмотря на хороший урожай, реализовать его на местных рынках представляет собой значительную проблему.
«Сложности возникают именно с продажей. В настоящее время мы ведем переговоры с предпринимателями из Бишкека», — добавляет Саидов.
