Каковы главные секреты традиционной национальной кухни кыргызского народа?
Жительница села Жайылма, Тамара Тунгатарова, делится своими мыслями о традиционной кухне кыргызов, подчеркивая, что она формировалась под влиянием кочевого образа жизни народа. Важным аспектом является то, что основные ингредиенты для блюд всегда были под рукой и доступны в каждой юрте, что ограничивало...