ЭСЕН-ХАНДЫН МАНАСТЫ ИЗДӨӨ ҮЧҮН ОЗУНУН ОН МЫҢДЫК АСКЕРИН ЖӨНӨТКӨНҮ ТУУРАЛУУ Манас достору менен жети жүз баатырды жок кылып жатканда, өзүнүн терисин араң сактап калган Тагылык аттуу кытай Эсен-ханга чуркады. Ал тоолор, жазыктар менен, түнү-күнү качып, көп күндөрдөн кийин, чарчап, тажап, Эсен-хандын борбор шаарынын темир дарбазасына жетти. Ал күзөт башчысына барды, араң бийликке жетип, анын бутунун алдына жыгылып, коркконунан калтырап, ар бир сөзүндө катып, көз жашын төгүп, атасы тарабынан
Чыгыш тюрктөрүнүн кыргыздарды Енисей дарыясынын бассейндеринде басып алуу аракеттери. Советтик изилдөөчүлөрдүн алдында, Яглакар деп атаган кимдерди согушту баалоо маселеси турат. Алар жөн гана басып алууларбы же алардын жашыруун мааниси тарыхый жактан негизделген аракеттерби? Кытайдын тышкы достук саясаты кандайча аныкталган? Бул мезгил, академик В. Бартольд тарабынан "Кыргызстандын улуу мамлекеттүүлүгү" мезгили деп аталган, кыргыздардын биринчи мамлекетинин пайда болушу, аскердик
Манастын балалыгы Калмактар, тойдо болуп, кымыз жана арак ичип, үйүнө кайтып, көргөндөрүн кызуу талкуулашты. – Ой, бирок, – деди алардын бири кызып. – Бул бурут бүт дүйнөгө той өткөрдү. Бул эмне, бизге мактанганыбы? Бул бродяктар жүздөгөн малды сойду, адамдарга алтын жана күмүш таратып, арак дарыядай агып жатты…
Манастын балалыгы Э-эй! Күндөр өтүп, убакыт агып, Күн сайын эмес, саат сайын Алтайда чоң болван өстү. Ал жарыкка келгенден бери, Сегиз жыл тез өттү. Манас бала кезинде узун бойлуу, Куралаштарынан айырмаланып: Кээде бир пуд таш көтөрүп, Кээде күч жана күрөш боюнча Өзүнө өзү турнир уюштуруп, Кээде муздак сууда чөгүп, Кайдадыр жүгүрүп, как шайтандын, Кээде бирөө менен мушташып. Чыйырды түшүнбөйт Саламатпы же оорубу. Ал толук колго түшпөй калды. Эгерде ал бир нерсени ойлосо, Эч ким аны токтото
Элдик кол өнөрчүлүк салттары. Кыргыздардын мал чарбачылыгынын өзгөчөлүгү алардын өнөр жайы, кол өнөрчүлүгү жана декоративдик-колдонмо искусствосунун мүнөзүн аныктады. Үйдө өндүрүштө эмгек бөлүштүрүү эркектер жана аялдар арасында бөлүнгөн, анткени жүндү иштетүү менен негизинен аялдар алектенишкен, алардан фильц, жүн баштыктар, жиптер, фильц баш кийимдер, килемдер, кийимдер жана башка буюмдарды жасашкан. Алар ошондой эле үйдүн ички жасалгасы үчүн буюмдарды жаратып, жиптерди жиптеп, токуп,
Кульчетай Бул жумурткадан жасалган камыр, эт жана бульон менен даярдалган, жакшы тамактанууну сүйгөн ар бир адам үчүн тойгузуучу жана даамдуу болуп көрүнөт, эч кимди бейтааныш калтырбайт. Ингредиенттер:
html Яглакар "Улуу жортуул" - эң байыркы бөлүгү эпоханын. Биздин пикирлерибиздин толук болушу үчүн, биз эпоханын мүнөздөмөсү жана Яглакардын жеке өзгөчөлүктөрү боюнча кыскача токтоло турган болсок, ошондой эле "Улуу жортуулдун" сюжетин бизде бар тарыхый маалыматтар менен салыштырып өтөбүз. Енисей дарыясынын жээгинде кыргыз урууларынан турган кыштактар жайгашкан - бул жерде жашаган эң байыркы калк. Бул өз учурунда (VI-X кылымдар) күчтүү жана эч кандай артта калган мамлекет
Гукдеве жайлоосунун балдары. Алай өрөөнү. 1901 жыл. Эркектердин бут кийими. Негизги бут кийим түрү үйдө жасалган катуу табаны жана токою бар сапогдор болгон. Түштүк аймактарда акырындык менен сатып алынган жумшак ичиги калоштор менен жайылып кеткен. Кыска калыбы бар бут кийимдер чокой, чарык, пайчек кеңири таралган. XIX кылымда кыргыздардын түштүк-батыш аймактарында жана Чон-Алай өрөөнүндө жыгач кавши деген жыгач бут кийимдер колдонулган, аларды тажиктерден сатып алышкан. Таштар жана таштуу
Батыраттын туулган күнү Э-эй! Жакыпа, тууган Чыйыр Күтүүсүздөн дүйнөдөн кетти. Жубайы — сулуу Шакан Жаш жесир болуп калды. Ошондо Жакып Шакандын туугандарына баш ийип кетти. Ага жакшы жашоо убада кылды, Кантип жубайы кылып алды, Эсепсиз той уюштурду. (Жесир аял, көрүнүп тургандай, Ошол убакта абдан сулуу эле). Жакып, агасынын эстелиги үчүн, Жубайына Чыйыр деген ат берди. Бир күнү түнү Чыйыр Мужунан сурады: — Айтчы, эмне үчүн кайгырып жатасың? Мен көздөрүңдө жаш көрүп жатам. Малдардын миңи
Манастын туулган күнү О, канчалык кыйын, тукум калтырбай өлүү! Жаныбарларга да ушундай тагдыр берилген, адамга болсо андан да көп, жана бир заматта сен ушул табигаттын, тагдырдын белегинен ажырап каласың, жана сенин жыйнаган бардык байлыгың, бардык мүлкүң бөтөн адамдардын колуна өтөт, жана сенин тукумуңдун атын айтпайт, өлгөндөн кийин жакындарыңдын ыйы угулбайт жана сенин жаныңдын тынчтыгы үчүн дуба окулбайт. Мындай ойлорду бай Джакып ойлоду, жана анын жаны тынчсызданып, тагдырына нааразы
Тарыхый канва эпос "Манас" Эпос "Манас" тарыхый канвасын сүрөттөөдө, биз бардык окуялардын Манас атына байланыштуу болуп, кыргыз элинин тарыхындагы эң чоң ийгиликтер жана бурулуш этаптар менен байланыштуу экенин белгиледик. Кытай булактарынын бир жагынан жана байыркы гүрк текстинин Селенри дарыясы боюнча экинчи жагынан, биз кыргыз каганы, таланттуу жетекчилиги менен кыргыздардын жеңишин камсыз кылган, кытайларга Тунге Пицце Гинь деген ат менен белгилүү болгон жана өлгөндөн
Баш кийимдер Баш кийимдер улуттук эркектердин кийиминин ажырагыс бөлүгү болуп эсептелинет. Алардын түрлөрү чоң айырмачылыкка ээ. Ар кайсы жерде эркектердин кышкы шапкалары тебетей колдонулуп, алардын тульясы төрт войлок клиндерден тигилген жана кездемеден, бархаттан, тыгыз кездемеден капталган. Клиндердин формасы тульянын формасын аныктайт - бийик төрт бурчтуу же тегерек. Традиция боюнча тебетей мерлушка, түлкү же башка баалуу териден жасалган жоолугу менен болушу керек. Бул шапканы теринин
Кыргыздардын Алооке-хан тарабынан талкаланышы тууралуу баяндоо Э-эй! Эртеден бери кыргыздардын уруусу Ыйык Кызыр тарабынан корголгон. Батыр кыргыз Карахан Хандык тукумду түзгөн. Карахандан — Огузхан, Огузхандан — Аланча, Аланчадан Байгурхан, Байгурхандан — Бабырхан. Бабырхандан — хан Тебей, Тебейдин уулу — хан Когей. Анын уулдары Чыйыр, Шыгай, Эң кичүүсү Ногой болчу. Усен, Орозду, Бай, Жакып — Ногой-хандын уулдары. Ногой күчтүү хан болчу. Эл-жер үчүн Кан төгүлгөн жекеме-жеке Көп жолу киришкен.
html АЛА-ТООДОН КЫРГЫЗДАРДЫН СҮРҮЛҮШҮ Улуулар да, жаштар да, канжардан жаракат алгандай кайгырды. Калмактарга жана кытайларга катуу нааразы болуп, Ороздун он уулу элди чогултуп, узак убакыт кайгырды, андан кийин Улак-хан менен Джакыпка кошулуп, мындай дешти: – Мындай жашоодон көрө өлгөнүбүз жакшы. Эгер өлүм жазылган болсо, душмандар менен күрөшүп, өмүрүбүздү беребиз. Башыбызда акыл, жүрөгүбүздө кан, биз тирүү болгуча, мындай уятты кантип көтөрөбүз? Биз Ороздун уулдары болчубуз. Биз ата-энеден
ЭПОХА ЖАРАЛУУ Бул макала 1946-жылы А. Н. Бернштам тарабынан "Киргизстан" альманахында жарыяланган макаланын кайра иштелиши болуп саналат. "Манас" эпосунда кандай тарыхый окуялар чагылдырылган? Алар үч топко бөлүнөт ( "Улуу жортуулду" кошпогондо), биз аларды жортуулдардын багыты боюнча атайбыз.
Курут Бул кичинекей кургатылган шариктер түрүндө болгон кычкыл сүт азыгы, өзгөчө Орто Азиянын сырларынын бири. Бул шариктердин өлчөмү ар кандай элдерде айырмаланат. Куруттун тарыхы түрк элдеринин кочмолук байыркы заманына терең кирет. Куруттарды даярдоо узак мөөнөттүү азык-түлүк запасын сактоонун бир нече жолу болгон. Куруттардын өзгөчөлүгү, алар жылдар бою сакталууга мүмкүнчүлүк берет.
ЛЕГЕНДАНЫН БАШТАЛГЫЧЫ О, бул байыркы баян Силерге айтып берүүгө убакыт келди. Бул эски легенданы Силерге жеткирүүгө милдеттүүбүз. Бул жерде чындык, бул жерде жалган – Бүгүнкү күндө аны аныктоо кыйын. Биз болгону бир бөлүгүн айтып бердик, Силер ырахаттансын деп. Биз узак сүйлөйбуз Манас баатыр тууралуу – Ал, эрдиктүү жоокердикте Атын өлбөс кылган. Ал нерсени көргөндөрдүн Эми эч кимиси жок. Тек гана баяндоолор сакталды Эски ысык күндөр тууралуу. Эмне үчүн биз баяндоону баштабайбыз Өткөн согуштар
«Манас» эпосу — заманбап жазуучу-билингв Мара Байджиевдин автордук чыгармасы. Формасы боюнча ал кыргыз элдик эпосу «Манас», «Семетей», «Сейтек» трилогиясынын биринчи бөлүмүнүн поэтикалык котормосун сунуштайт. Сказаниенин негизинде белгилүү элдик манасчы Сагынбай Орозбаков, Саякбай Каралаев, Багыш Сазанов жана Шаабай Азизовдун варианттары алынган. АВТОРДОН
Кыргыздардын эркектердин кийими XIX кылымдын аягынан XX кылымдын башына чейинки традициялык эркектердин кийими: ич кийимдер: жапкыч рубашка жана штан; үстүңкү кийимдер: бел кийимдер (шаровары), моюн кийимдер: кыска бешметтер бешмант, желе, келтече, узун чапан, чекмень - үйдө токулган кездемеден - четен, жүн кийим кементай, шубалар, ошондой эле белдиктери, кушактар жана белдик кездемелер, баш кийимдер жана бут кийимдер. Жапкыч рубашка ачык койнёк, жегде, аны кичинекей кезинен кийишкен, ак
Боорсок - ул улуттук кыргыз ашканасына таандык. Алар майрамдык дасторконго же атайын учурларда даярдалат. Көбүнчө боорсок төрт бурчтук же ромб формасында, чоңунан супер кичинекейине чейин даярдалат. Ингредиенттер: 100 мл Сметана 30 г Сары май 30 г Прессованная дрожь 30 г Тамак тузу 500-600 мл Сүт (жылы) 1-2 аш кашык Шекер 500 мл Жаңгак майы (памык майы)
Чалап — кычкыл сүт ичиминин жалпы аты. Бул кычкыл сүт ичимин даярдоо искусствосуна кыркыз-көчмөндөр байыртан ээ болушкан. Ичими, сергитүүчү даамы, бирдей консистенциясы, суюк, сүттү ак түстөгү, бардык массасында бирдей, ичимдик шыпыртылган эмес, чөкмө болушу мүмкүн. Эски улуттук ичими чалап жайында абдан популярдуу, анткени ал суусундукту жакшы канааттандырат, тонустурат, сергитет жана 심지어 алкогольдин таасирин жоюуга жардам берет. Кыргызстанда чалапты шаар көчөлөрүнөн же дүкөндөрдөн сатып
Кыргыздардын салттуу аялдардын бут кийимдери жана зергердик буюмдары Кыргыздардын салттуу аялдардын бут кийимдери жергиликтүү кол өнөрчүлүк менен сатып алынган буюмдардан турган. Атайын популярдуу болгон териден жасалган түстүү (кызыл, жашыл) туфлилер бедене етук болуп саналат. Кыздардын жана бай аялдардын бут кийимдери кооз түрдө кестеленген, аларды түймөлөр, чачтар, монеталар, күмүш бляшкалар менен кооздошкон. Үйлөнүү бут кийимдерин заказ кылганда, усталар каблуктарга жылаажын коюшун
Аялдардын баш кийимдери ар түрдүүлүгү менен айырмаланат, биринчи кезекте аялдын ошол же бул үй-бүлөлүк-возрасттык топко таандык болушу жана жергиликтүү салттар менен байланыштуу. Кыздардын баш кийими, аны 9-12 жашка жеткенде кийе башташкан, жүндөн жасалган тюбетей шапкасы, плюш, бархат, кездеме же жибек менен капталган жандуу түстөрдө болушу керек.
Куурдак Куурдак — биздин ата-бабаларыбыздын байыркы тамагы. Орто Азиянын узак, ысык жайында куурдак даярдоо табият, чарба, жашоо образы тарабынан талап кылынган. Жашыратылган эт, май менен куюлган — бул өзгөчө консервирленген продукт. Албетте, биздин ата-бабаларыбыз этти сактоонун башка жолдорун да билишкен: этти кургатышкан, туздашкан. Бирок куурдак башка элдик консервирленген эт түрлөрүнөн айырмаланат.
Бешбармак - беш бармак Тамак, абдан тойгузуучу жана даамдуу, чыгыш ашканасынын күйөрмандары үчүн сөзсүз түрдө сынап көрүүгө тийиш. Чыныгы падышалык тамак! Даярдоо жөнүндө сүрөттөмө:
Аялдардын кийимдери жана зергерчилик. Жалпысынан, салттуу аялдардын кийими элдин жайгашкан жеринде бирдей негизге ээ болгон. XIX – ХХ кылымдарда аялдардын кийимдеринин жалпы элементтери болуп, ич кийим коинёк жана штан ыштан, дамбал, ылазым, үстүнкү кийимдер: кемсел, бешмант, чапай, ичик, жапкыч юбка белдемчи; баш кийимдер : элечек, шокулё, топу, жоолук, кыздардын тебетей; бут кийим - бут кийим отук, ичиги маасы, териден жасалган галош кепич, колёш. Рубаха квйнок да үстүнкү кийим катары
Материалдык негиз жана кийимдерди жасоонун салттуу ыкмалары. Кыргыздардын салттуу кийимдери табигый чарбадан жасалган. Жануарлардын сырьесин иштетүү жана анын негизинде кийимдерди өндүрүү үй өнөрчүлүгүнүн негизги багыттарынын бири болгон (Бурковский, 1951). Эски замандан бери колдонулган материалдардын катарына войлок кирет, андан халаттар, баш кийимдер, бут кийимдер, чулу жана башка буюмдар тигилген. Войлокту кийимдер үчүн койдун жүнүнөн табигый түстө: ак, сары, күрөң түстө катат. Жүндү
«Ала-тоо» котлеттери Ала-тоо — бул кыргыз ашканасынын тамагы. Бул аталышта кой этинен жасалган эт тамагы сунушталат. Бул тамактын бир нече варианттары бар. Ал котлеттер катары же гриль эти катары берилсе болот. Ала-тоону (котлеттерди) кантип даярдоо керек? Продуктылар: Кой эти 170, сүт 30, 1 даана жумуртка, сары май 20, жашыл жашылчалар 3, ун 5, жумуртка 1 даана, сүт 5, булочка 30, крутон үчүн булочка 20, жарыш үчүн май 15;
Кыргыздардын улуттук кийимдери жана костюмдары Кыргыздардын улуттук костюмунун калыптанышы жана өнүгүшү чарба жүргүзүү, жашоо образы, табигый-климаттык факторлор, уруулар аралык миграциялар, соода байланыштары жана башка этностор менен байланыштар, ошондой эле диний көз караштар менен шартталган, бирок XIX кылымда акыркы фактор өзгөчө маанилүү болгон эмес. Кийим формаларынын генезиси, кыргыздардын материалдык маданиятынын бардык аспектилери сыяктуу, Евразиянын талааларындагы эрте көчмөн
Курулуш техникасы Киргиздердин стационардык турак жайларынын архаикалык түрлөрүнө кичинекей түз бурчтуу, бир камералуу, балчык менен курулган имараттар кирет, алар тегерек же эки жапырактуу чатыр менен жабылган. Алар фундаментсиз, дубалдары к粗калып жасалган. Эшиктери вертикалдуу коюлган такталардан жасалган, шиптер менен бекемделген. Рамасы жогорку порогко ээ. Мындай турак жайларда полдо жайгашкан очагы бар. Төбөдө түтүн чыгаруучу тешик жасалган. Жарык булагы дубалдардагы тешиктер болуп
«ИССЫК-КӨЛ ТУУРАЛУУ АҢЫЗ» Кыргыз адабиятынын XIX кылымдагы заманисттик багытынын эң ири өкүлү Калыгула Бай уулу (1785-1855 жж.) акыркы убакка чейин остракизмге учурап, реакциячыл акын-философдордун катарына киргизилип келген. Ал эми бүгүнкү күндө анын чыныгы тукуму Турдакун Усубалиев жеке каражаттары менен Кара-Ой айылында ага эстелик жана күмбөз орнотту. Ал өмүрүндө улуу акын жана легенда болгон. Аны жараткан табияттын талант жана акыл-эси жаш кезинен эле көрүнүп калган. Калыгул бай жана
Тамуй - саманная юрта во дворе на кыштоо (зимовья) и буурсун - дере¬вянный плуг. Поселок Тенгизбаево. Тюпская вол., Каракольский уезд, Семиречье. 1924 г. Турукка өтүү. Кыргыздарда юртадан тышкары, конструкциясы жөнөкөй болгон башка түрдөгү көчмөн турак жайлар да колдонулган. Бул сайма алачык же отоо - жогорку бөлүгү байланыштырылган жыгачтардан жасалган конус формасындагы, войлок менен жабылган шалаш; алачыктар (варианттары йене, ак тигер, тегиртме, жолум уй), юрттун ободунан жана ага
Плов Кыргыздарда бир эски күү (наигрыш) «Серый иноходец Шырдакбека» бар. Аны комузда ойногондо мындай легенда менен коштолот: «Бир кезде кыргыздарды хан Шырдакбек башкарган. Анын Каным аттуу жаш, сулуу жубайы болгон. Шырдакбек-хан аны жакшы карап, сүйүп, багып жүргөн. Ал аны кырк жүн перинге отургузуп, кырк кара эчкинин майында бышырылган плов менен тамактандырчу».
Салат "Нарын" Нарын — бул Кыргызстандагы шаар. Ал Нарын облусунун административдик борбору болуп саналат. Салат шаарга аталып коюлган. Салат "Нарын" абдан даамдуу, тойгузуучу жана үйдө даярдоого жеткиликтүү. Бул салатты даярдап көрүңүз, сизге жакканга кепилдик беребиз. Бул жерде жашылчалар, бышырылган диеталык эт колдонулган, ал эми майонезди сметана менен алмаштырууга же салат үчүн сметана жана майонезден (бирдей пропорцияда) турган соусту колдонууга болот.
ГАЗАВАТ 1898-жылдын эрте жазында Фергананын көптөгөн кишлактарында тынчсыздандырган ушактар тарай баштады. Бир айылда Аллахтын мөөрү менен белгиленген ыйык адам пайда болгондугу жөнүндө айтылды. Ал адам адеп-ахлактын түшүшүн сындап, дүйнөнүн аягы жөнүндө божомолдор айтып, адеп-ахлак оңдолбосо, жазага тартууну чакырып жатат. Ал жамандык кылгандарды жазалоону талап кылат. Мусулмандарды бузуп жаткан адамдар чыгарылса, жоюлса, жалпы бакубатчылык болоорун божомолдойт. Бул ушактар Андижан, Наманган
Юрттун өлчөмү жана анын жасалгасы Юртка кирген жердин багыты, юрттун ичиндеги жана анын айланасындагы мейкиндик маанилүү жүккө ээ болчу. Кыргыздардын көпчүлүк группалары юрттун кире беришин чыгышка карата багыттаган, кийинчерээк "жердин шарттарына жараша" орнотула баштаган (Абрамзон, 1991. Б. 127). Юрттагы жашоо мейкиндиги кочмондордун социалдык структурасын жана иерархиясын чагылдырат. Ал төрт бөлүккө бөлүнөт: 1) тер — юрттун кире беришинин каршы жагында, очоктун артында, эң
Чучук. Жогорку азыктык баалуулукка ээ эттен жасалган тамак. Аны адатта чоң майрамдарда, тойлордо, күзүндө мал союу учурунда даярдашат. Чучук үчүн казы, кабырга, ичеги, туз, кызыл жана кара мурч, пияз, сарымсак, зира, лавр жапырагы керек. Чучукду абдан сактык менен, жай кайнатып, жай отто бышыруу керек.
ПУЛАТ-ХАН Хандык аскерлер бир XX жерде көтөрүлүштү басканча, ал башка жерде кайрадан жанып кетти. Эми Чаткалдын кочкулары көтөрүлдү. Алардын башында Пулат-хан аттуу бирөө турду. Ал жөнөкөй кыргыз Исхак эле, ал Коканд ханы Алиминен тукум алганын көрсөтүп жатты. Неге ал мындай кылды? Ал убакта жөнөкөй эл (бир нече кылымдар бою ушуну түшүндүрүшкөн) бийликти тек гана знаттуу тукумдан чыккан адам жүргүзүшү керек деп ойлошчу. Ошондуктан Исхак Пулат-хан атын кабыл алды. Кыска убакыттын ичинде ал
Максым же жарма Кыргыздын улуттук салкын ичими, башка аталыштары (ачыма, ачыган кожо жана башка) менен, мурда негизинен арпа, ошондой эле жүгериден, буудайдан жана просо данынан даярдалчу, кайсы жерде кандай дан эгилгенине жараша. Даярдоо технологиясынын көптөгөн түрлөрү бар, ошондуктан бир эле айылдагы он үй-бүлөнүн даярдаган максымы он ар кандай даамдык оттенкке ээ болчу. Кээде арпанын талканын жүгеринин же буудайдын талканымен аралаштырышат. Эң жакшы сапаттагы максым арпанын талканынан
Юрттун (алачык) толугу менен кол менен көтөрүлүшү, Камбектин Эдиаль жайгашкан аалы, Сусамыр дарыясынын системасында, Загорный району, Пишпек округу, Тоолук Семиречье, Кыргызстан. 1925 ж. Юрттун жабындысы Юрттун бардык жыгач конструкциясы кийиз менен жабылган. Орто өлчөмдөгү юрттун дубалдарын жабууга 3, ал эми чоңдорго - 4-5 туурдук (түштүк тарапта - тутуу) керек болчу. Ар бир кийиздин туурасы орточо 1,7-2 м, узундугу - 2,5-5,5 м. Алай өрөөнүндө, башка аймактардан айырмаланып, туурдук
Талкан Маалымат: талкан - буудай же арпа данынан жасалган жука уруктар. Балдардын эң сүйүктүү даамдарынын бири. Бул биздин апаларыбыздын пирожныйлору деп айтууга болот. Алар ар кандай аймактарда ар башкача даярдалган.
КУРМАНДЖАН ЖАНА ШАБДАН Курманджан — «алайлык царица» деген аты, орус басылмалары аны ушундай аташкан, өмүрүндө эле легендаларга толгон. Бул легендалар муундан-муунга өтүп келет. Мына, алардын бири.
Жайгашкан юрттар. 1 Май колхозу, Первомай айыл өкмөтү, мурдагы Кызыл-Элечек, Куланак району, Тянь-Шань облусу. Юрттун конструктивдик элементтери Негизги типи көчмөн жашоого ылайыкташкан боз уй (кийиз уй, кара уй, кыргыз уй) - юрта уй. Юрта, С.И. Вайнштейндин изилдөөлөрүнө ылайык (Вайнштейн, 1991. Б. 40-69), I миң жылдыктын биринчи жарымында байыркы түрк чөйрөсүндө пайда болуп, бир катар түрк-монгол көчмөн элдеринин негизги көчмөн жашоосу болуп калды. Юрттун конструктивдик элементтери, алардын
Ашлян-фу Бул - дунган улутуна таандык суук сорпо, кычкыл-чилдек жашылча бульонунан, лагман лапшасынан жана крахмалдан даярдалат. Бул тамак Кыргызстандагы Чүй жана Ысык-Көл облустарында кеңири таралган, бирок эң даамдуу ашлян-фу Каракол шаарында даярдалат, анда ашлян-фу картошка менен бышырылган кичинекей пирожок менен берилет. Ашлян-фу кыргыз ашканасына Кытайдан келген деп эсептелет, анда "лянфын" же "лян-фу" деп аталган окшош тамак бар. Ингредиенттер:
Умач аш (суп-затируха) Продукты: 2 л бульона, 300 г эт, буудай ун – 300 г, 300 г картошка, 2 — 3 помидор же 2 аш кашык томат, 1 — 2 тишек сарымсак. пияз – 2 баш, столдук маргарин – 20гр., туз даамына жараша
Часть селения с юртой. Колхоз Коммунизм Жетиген, Талды-Булакский сельсовет, Буденовский р-н, Таласская обл. 1954 г. Кыргыздардын аилдары Кыргыздардын отурукташкан жайлары жана турак жайлары тууралуу эң эрте маалыматтар I миң жылдыктын экинчи жарымына таандык. Бул Енисей кыргыздары тууралуу кытай булактарынан алынган маалыматтар: «Ажо (мамлекет башчысы. -А.К) Кара тоолордун жанында жайгашкан. Анын жайы кыштак менен курчалган. Үйү жүн менен капталган чатырдан турат, Мидичжы деп аталат. Башчылар
