Продукты, такие как оранжевая облепиха, горный мед, янтарный урюк и компоты, не только вкусные, но и являются источником витаминов и микроэлементов. Медики настоятельно рекомендуют их употребление всем, у кого нет противопоказаний, особенно в свете сезонных вспышек гриппа в столичных школах и детских садах. Куратор ярмарок Искак Анварбеков отметил, что данная площадка привлекает не только местных жителей, но и жителей удаленных приграничных сел, таких как Зардала. Организаторы активно ищут сотрудничества с Минздравом, диетологами и иммунологами, чтобы они могли делиться информацией о здоровом питании и преимуществах местных экопродуктов.
Ярмарке придает особый шарм присутствие гостей из Баткенской области. Семейный коллектив женщин-фермеров привез в Бишкек фрукты, насыщенные солнечным светом юга. Прохожие и туристы останавливаются, чтобы полюбоваться на их прилавок с разнообразием ярких сушеных ягод, создающих эффект живого натюрморта. Для фермеров такие мероприятия являются возможностью повысить свои навыки: они изучают потребительский спрос, обращают внимание на упаковку и перенимают опыт у коллег по сушке плодов. Их цель - сделать сельское хозяйство более прибыльным, чтобы местные мужчины не искали работы за границей.
Ярмарка выходного дня будет работать до июня 2026 года. Участие для фермеров бесплатное, но для реализации допускается только продукция по ценам ниже рыночных и при наличии подтверждающих документов от аграрного управления Минсельхоза. В преддверии Нового года ярмарки будут работать с 26 по 31 декабря 2025 года, после чего будет небольшой перерыв в связи с праздниками.
Телефон для справок: (0312) 66-14-22, 0702 70-20-00. Для участия в "Народном микрофоне": WhatsApp 0555 923-603.
