По его словам, в 2024 году министр сельского хозяйства Бакыт Торобаев уже обсуждал с мукомолами вопросы улучшения сырьевой базы в их отрасли.
«Во время встречи мы собрали всех мукомолов и обсудили пути укрепления нашей сырьевой базы. Министр предложил: чтобы обеспечить себя сырьём, возьмите фермеров под своё шефство — координируйте их работу, помогайте им, а затем вы сможете самостоятельно выкупать и перерабатывать это сырьё», - отметил Жунушов.
Он добавил, что переработчики заинтересованы в использовании местного сырья, так как это экономически выгоднее и снижает зависимость от импорта.
«Импорт вызывает у нас множество проблем. Например, если в 2024 году мы импортировали большие объёмы пшеницы из России, то в 2025 году эти объёмы значительно сократились, и нам пришлось больше закупать в Казахстане. Это связано с техническими ограничениями на пропуск вагонов. Мы планировали завозить около 500 вагонов в месяц, а реально получили лишь около 100», - объяснил он.
Жунушов также отметил, что опыт пандемии продемонстрировал уязвимость зависимого от импорта рынка.
«В 2019–2020 годах 85% рынка состояло из импортной муки. Когда границы закрылись, возник дефицит, и цены на важнейшие продукты выросли на 60%. Сегодня такой ситуации нет», - добавил он.
Кроме того, президент Ассоциации мукомолов сообщил, что согласно соглашению с Кабинетом министров переработчики обязаны поддерживать запас сырья и готовой продукции на срок 2–3 месяца.
«На данный момент у нас есть запасы, и можно с уверенностью сказать, что рисков, подобных тем, что возникли во время пандемии, нет», - подчеркнул Жунушов.
Он также отметил, что с учётом текущей геополитической ситуации отрасль продолжает готовиться к возможным ограничениям.
«Мы расширяем мощности хранения. В этом нам оказывает помощь государство — предоставляются льготные кредиты на лизинг оборудования, техники и оборотных средств. Это длинные и дешёвые деньги, что является для нас значительной поддержкой», - сказал он.
Жунушов добавил, что с помощью государственной поддержки мукомольная отрасль надеется в ближайшее время достичь поставленных целей по обеспечению собственной сырьевой базой.
