Региондогу жашоо: Шырдаки, «куурма чай» жана 60 жашта англис тили – Тилекмат айылында жашаган аял чет элдиктерди Кыргызстанга кантип сүйдүрөт

Евгения Комарова Өзгөчө
VK X OK WhatsApp Telegram
Үмүт [Умут] Асаналиева, Ысык-Көл облусунун Джети-Огуз районундагы Тилекмат айылында жашайт, жыл бою кыргыз улуттук буюмдарын кол менен жасоого алектенет.

Жазында ал Көк-Жайык жайлоосунда туристтерди кабыл алат, ал жерде өзүнүн эмгектерин сатат. Ага Turmushтун кабарчысы маек курду.

Үмүт Асаналиева 1963-жылдын 3-сентябрында Тилекмат айылында төрөлүп, өз үй-бүлөсүндө тогуз баланын төртүнчүсү болду. «Менин апам абдан эмгекчил эле. Ал биз үчүн шырдактарды жана ала кийиздерди жасап, баарын өзү жасачу. Мен кичинекей кезимден бери ага жардам берип, балким, ошондуктан мен билген нерселердин баарын үйрөндүм. Ал ошондой эле юрттун буюмдарын жасап, анын жардамы менен мен үйдүн декорун түзүүнү үйрөндүм», - деп эскерет ал.

Мектепти бүткөндөн кийин, көптөгөн жаштар сыяктуу эле, Асаналиева шаарда жогорку билим алууну чечти. «Биринчи жылы мен кабыл алына алган жокмун. Менин апам колхоздо саанчы болуп иштеп, курагы өтүп калган эле. Ошондо Туратбек Касымов мага анын ордуна отурууну сунуштады: «Саанчы болуп иштегин, анан биз сени окууга жиберебиз». Мен комсомол бригадасына кирип, үч жылдай иштедим. Андан кийин депутат болуп шайландым — биринчи айылдык кеңеште, андан соң райондук, кийинчерээк облустук кеңеште», - дейт ал.

1980-жылы, күйөөгө чыккан учурда, ал эки уулдун энеси болду. Кийин, облустук кеңештин бир сессиясында, ага Ташкентте окуу сунушталды. «Жыйында партиялык мектепке орто билим менен да кабыл алынаарын айтышты. Мен дароо арыз жаздым. Башчылар менин үйүмө келип, эки кичинекей балам менен Ташкентте окуй аламбы деп сурашты. Менин күйөөм мени колдоду, мен кеттим. Алгач мен Рыбачыда (азыркы Балыкчы) экзамендерди тапшырдым жана кабыл алындым. 1989-жылдан 1993-жылга чейин Ташкенттеги партиялык мектепте окуп, бирок ошол убакта партиянын иши токтоп калган эле», - деп эскерет ал.

Партиянын таркагандан кийин Үмүт өз адистиги боюнча жумуш таба алган жок. Ага тарых мугалими болуусун сунушташты, бирок ал башка жолду тандап алды. Соңку 12 жылда ал өзүнүн районуна келген туристтер менен иштейт.

«Биз жерди ижарага алып, Көк-Жайык жайлоосунда конокторду кабыл алууну чечтик. Менин күйөөмдүн таенесинде юрта бар эле, биз андан: «Биз баштайбыз» деп сурадык. Ал макул болду, ошентип биз ишибизди баштадык. Азыркы учурда бизде беш юрта бар, алардын бир бөлүгүн биз сатып алдык, ал эми кээ бирлеринин ички жасалгасын мен өз колум менен жасадым», - дейт Асаналиева.

Ал май айынан баштап туристтерди кабыл ала баштайт. «Конокторго кыргыз юрттары абдан жагат. Соңку убакта көпчүлүк «настоящий» юрта барбы деп атайын сурашат. Кээ бирлери кара жүндөн жасалган юрттардын көрүнүшү көбүрөөк аутентиктүү деп эсептешет. Ошондой эле туристтер кыргыз ашканасын абдан жакшы көрүшөт. Айрыкча бешбармак, куурдак жана кургак лапша популярдуу», - деп кошумчалайт ал.

Кээ бирлери кыргыз чайын жогору баалашат. «Бир жолу бизге француздар келишти. Мен аларга «куурма чай» [кыргыздын салттуу ичими, кара чайды сүт, майда бышырылган ун жана туз менен даярдоо] даярдадым. Биринчи жутумда аларга майлуу болуп көрүнүп, ичүүдөн баш тартышты. Бирок кийинчерээк пробалап, даамын баалашты жана акыры бүт чайды ичишти, абдан даамдуу экенин айтышты. Кийинки жылы ошол эле француздар ошол чайнанын жообу менен кайтып келишти. Таржумачы кийин айтты, алар аны ушунчалык макташты, бир жылдан кийин кайра келүүнү чечишти. Биз алар менен жакшы сүйлөшүп, кайрадан чай даярдадык», - дейт устат.

Анын айтымында, көптөгөн туристтер самовардан чай берүүнү сурашат, жана бул алардын визитинин ажырагыс бөлүгү болуп калат. Ал конокторду келиндери, уулдары жана неберелери менен кабыл алат. «Бизде күйөөм менен үч уул бар, жана менин кызым жок болсо да, неберелеримдин арасында көп кыздар бар. Жазында алар мага келип, туристтерге жардам берип, мени колдошот», - деп бөлүшөт ал.

Жазгы айларды Асаналиева конокторду кабыл алууга арнаса, калган убактысында кол өнөрчүлүк менен алектенет. Ал жергиликтүү усталардын тобуна кирет жана алар менен бирге шырдактарды тигип, жүндөн буюмдар — панно, сувенирлер жана башка буюмдарды даярдайт. «Мен туристтер менен иштей баштагандан кийин, башка кол өнөрчүлөр менен таанышып, алар менен кызматташууга баштадым. Мен шырдактарды тигүүнү абдан жакшы көрөм. Биз сувенирлер, панно, отургучтар жана үйдүн бут кийимдерин даярдайбыз. Көк-Жайыкка келген туристтер да менин буюмдарымды сатып алышат», - дейт ал.

Бир жолу туристтер паннолорду кантип жасоону сурашты. Асаналиева процессин көрсөтүүнү жана бирге буюм даярдоону сунуштады. «Биз «Жарылган жүрөк» [Сынган жүрөк] тоосун сүрөттөө үчүн чечим кабыл алдык. Натыйжада, биз коноктор менен бирге ушул сюжеттеги панно жасадык. Аларга абдан жакты, алар аны алып кетишти. Көбүнчө туристтер жеңил буюмдарды, оңой эле алып кетүүгө ылайыктуу нерселерди тандайт», - деп белгилейт ал.

Ал жасаган буюмдардын баасы башка усталар менен кызматташып, 800 сомдон 25 миң сомго чейин өзгөрүп турат. «Биз кол өнөрчүлүк аркылуу Түркияга бардык. Ал жакта биз кыргыз улуттук кийимдерин кийип, адамдар бизди жылуу кабыл алышты. Көптөр сүрөткө түшүүнү каалашты. Бир жолу, биз шаардагы башка райондо сейилдеп жүргөндө, бир аял телефонундагы сүрөттү көрсөтүп, аны ошол райондо жашаган кызы жибергенин айтты. Көрсө, анын кызы биз менен сүрөткө түшүптүр», - деп бөлүшөт ал.

Мындан тышкары, Үмүт Асаналиева сүт чарбасын улантууда: мурда ал колхоздо саанчы болуп иштесе, азыр ал алты сиырды өзү саап жатат. «Мен сиырларды саам, каймакты алам. Сүттөн айран, ал эми айрандан «сүзмө» даярдайм. Бизде сүт азыктары калдыктарсыз өндүрүлөт. Кээде адамдар «сүзмөнүн» сары суусун да сурашат, ал ден соолукка пайдалуу деп айтышат. «Сүзмөдөн» мен дагы курут даярдайм. Ар бир сүт азыгы өз сатып алуучусуна ээ: кими каймакты, кими курутту, ал эми кими айранды жакшы көрөт», - дейт ал.

Кышында Асаналиева англис тилин үйрөнөт. «Кышында мен окуйм, ал эми жазында чет элдик коноктор менен сүйлөшүүнү практикалайм. Тилди жакшы үйрөнүүгө аракет кылам. Мектепте жана окуу жайларында мен аны үйрөнгөм, ошондуктан азыр үйрөнүү бир аз жеңил», - деп кошумчалайт ал.
VK X OK WhatsApp Telegram

Дагы окуңуз:

Без изображения