Азиза, эки уулун күйөөсү менен тарбиялап, бир убакта жогорку окуу жайында окуусун улантууда. Ал 1999-жылы Узгенде төрөлгөн, бирок жакын арада анын үй-бүлөсү Бишкекке көчүп, Азиза мектепти жана колледжди аяктап, башталгыч класстардын мугалими адистигин алган. Кондитердик ишке болгон кызыгуу анын улуу эжесине жардам бергенде пайда болгон, ал эжеси кондитердик цех ачкан. Туйуп, Ынтымакка көчкөндөн кийин, декреттик отпускта жатканда, ал кондитердик жөндөмдөрүн өнүктүрүүнү чечкен.
Бүгүнкү күндө Азиза 9 килограммга чейин болгон тортторду, анын ичинде үйлөнүү тойлорун, даярдайт жана жабдыктарын активдүү жаңыртууда. «Менин бул ишке болгон кызыгуум эжем менен иштеп жатканда пайда болду. Биринчи жолу тортту өзүм даярдаганымда, ал ийгиликсиз болду, бирок мен бул идеяны таштаган жокмун. Декрет учурунда онлайн-курстарга жазылып, негизги билимдерди алдым, андан кийин оффлайн сабактарга катыша баштадым жана Россияга практика үчүн да бардым», — деп айтып берди ал.
Башында Азиза айылындагы үй-бүлөлүк иш-чаралар үчүн гана заказдарды кабыл алчу, бирок күйөөсүнүн колдоосу менен алар 400 миң сомго жакын суммага керектүү жабдыктарды, анын ичинде муздаткыч жана профессионалдык мешти сатып алышты. 2025-жылдын күз айынан баштап ал Караколдон да заказдарды кабыл ала баштады.
Анын тортторунун баасы салмакка жараша өзгөрөт: мисалы, 400–450 грамм салмактагы торттор 350 сомдон башталса, чоңураактары 3 миң сомдон башталат. Ал даярдаган эң чоң торт 9 кг салмакта болуп, ал анын апасына белек болгон», — деп бөлүштү шебер.
Мындан тышкары, Азиза аялдар үчүн билимдин маанилүүлүгүн баса белгилеп, педагогикалык илимдерди окуп, сырттан окуусун улантууда. Келечекте ал өзүнүн кондитердик цехин ачууну кыялданууда, мүмкүн, Түп районунда же Караколдо. «Мен өз үй-бүлөмө, ата-энеме, күйөөмдүн туугандарына жана, албетте, күйөөмө менин кызыгуумду жана баштоолорумду колдогону үчүн абдан ыраазычылык билдирем», — дейт ал.
