Как результат, на 8 ноября стоимость минимального набора продуктов возросла на 366 сомов, составив в итоге 6 тысяч 507 сомов.
Наши сотрудники еженедельно мониторят цены на стандартный набор продуктов, посещая один и тот же супермаркет. Ниже представлен полный список товаров, вошедших в нашу корзину, с объяснением выбора.
Необходимо учитывать, что цены в супермаркетах и на рынках могут различаться. Акционные товары в магазинах зачастую предлагаются по более выгодным ценам.
Согласно нашему анализу, с момента начала эксперимента в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 2 тысячи 870 сомов. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года она подскочила на 324 сома, а с начала года — на 74 сома.
Хлеб остается самым доступным продуктом в нашем наборе. На стоимость корзины больше всего влияют свежие овощи и фрукты, именно из-за них происходят основные изменения цен.
В 2024 году продуктовая корзина снизилась в цене на 743 сома. Наименьшая стоимость была зафиксирована 14 сентября — 5 тысяч 510 сомов, а максимальная — 13 апреля, составив 7 тысяч 18 сомов.
Нормативы питания для граждан Кыргызстана были установлены правительством еще в 2009 году. Согласно этому документу, каждый житель страны должен ежемесячно получать 9 видов продуктов питания.
В установленный норматив входят: 9 кг хлебобулочных изделий, 5 кг мяса, 8,2 кг картофеля, 9 кг овощей, 10 кг фруктов и ягод, 2 кг сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
Исходя из минимальных норм, установленных государством, мы провели расчеты стоимости потребительской корзины для семьи из четырех человек, основываясь на ценах в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие жители предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.
Конечно, расчеты потребления продуктов являются ориентировочными и базируются исключительно на утвержденных государством нормах. Также следует учитывать, что у всех разные предпочтения в питании. Например, кто-то не ест мясо, а кто-то не употребляет сахар. Поэтому воспринимать нашу корзину как абсолютную истину не стоит. Это скорее социальный эксперимент от 24.kg.
К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья типична, предпочитая яблоки и бананы из фруктов, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств, только самое необходимое.
