В результате недавних изменений стоимость минимального набора продуктов увеличилась на 50 сомов, составив 6473 сома.
Мы еженедельно проводим мониторинг цен на идентичный ассортимент товаров в одном и том же супермаркете. В таблице ниже представлены данные о том, какие продукты были включены в нашу корзину и причины их выбора.
Следует отметить, что цены в супермаркетах могут отличаться от рыночных. В магазинах часто предлагаются товары по акциям со скидками.
С начала нашего анализа, который стартовал в конце октября 2018 года, цена продуктовой корзины возросла на 3203 сома. Если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, стоимость увеличилась на 60 сомов, а с начала текущего года — на 406 сомов.
Хлеб остается самым недорогим продуктом в нашей корзине. Основное влияние на её стоимость оказывают свежие овощи и фрукты, именно они являются причинами колебаний цен.
В течение 2024 года продуктовая корзина стала дешевле на 743 сома. Минимальная цена была зафиксирована 14 сентября — 5510 сомов, а максимальная — 13 апреля, когда корзина стоила 7018 сомов.
В 2009 году правительство Кыргызстана утвердило нормы питания для граждан. Согласно этому документу, каждый житель страны обязан ежемесячно потреблять 9 видов продуктов.
В эти нормы входят: 9 кг хлебопродуктов, 5 кг мяса, 8,2 кг картофеля, 9 кг овощей, 10 кг фруктов и ягод, 2 кг сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
С учетом минимальных норм, утвержденных государством, мы рассчитали стоимость продуктовой корзины для семьи из четырех человек, основываясь на ценах в одном из супермаркетов Бишкека. В последние годы многие жители города предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.
Важно отметить, что расчеты потребления осуществлены приблизительно и основываются исключительно на государственных нормах. Не все семьи придерживаются одинакового рациона и объемов потребления. Например, некоторые люди вовсе не едят мясо, а кто-то предпочитает обходиться без сахара. Поэтому к нашей корзине не следует относиться как к абсолютной истине. Это скорее социальный эксперимент от 24.kg.
К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья средней статистики, поэтому среди фруктов выбирает яблоки и бананы, а среди овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств, только самое необходимое.
