Идрисов объяснил, что заводы функционируют по договорной системе, предоставляя фермерам семена, удобрения и средства защиты растений. Все собранные урожаи принимаются без остатка, а оплата осуществляется частично в денежной форме (30%) и в виде сахара (70%).
В Чуйской области расположены шесть пунктов приёма свеклы, а в Таласе — один. На Иссык-Куле, из-за высоких логистических расходов, свекла чаще используется в качестве корма для скота, что делает сдачу менее выгодной.
В этом году на некоторых пунктах была внедрена система электронной очереди.
«Мы провели сравнение между электронной и традиционной очередями. В электронной системе отсутствует хаос: фермер заранее указывает время и объем поставки — от 100 до 200 тонн, и пункт принимает его строго по расписанию», — отметил он.
При использовании обычной очереди возникают трудности, так как водители тяжёлой техники стремятся сделать больше рейсов.
С начала следующего года система электронной очереди будет внедрена по всем пунктам приёма. Летом были проведены обучающие семинары для фермеров, водителей и сотрудников заводов по использованию приложения.
«Если мы обнаружим недостатки, система будет доработана. Основная цель — обеспечить прозрачный и организованный процесс сдачи урожая», — добавил Идрисов.
Что касается сахаристости свеклы, он подчеркнул, что этот показатель должен составлять не менее 14–15%. Он зависит как от метеорологических условий, так и от соблюдения агротехнологий.
«Свекла — это требовательная культура: использование качественных семян, правильная обработка гербицидами, соблюдение сроков полива и грамотные сроки уборки непосредственно влияют на урожай», — отметил Идрисов.
Заместитель министра также напомнил, что сахарная свёкла остается единственной культурой в Кыргызстане, для которой у фермеров есть стопроцентная гарантия сбыта.
Общая площадь посевов составляет 13 400 гектаров, из которых около 500 гектаров находятся в Таласской области, 50 гектаров — на Иссык-Куле, а остальная часть — в Чуйской области.
«Кантский и Каиндинский сахарные заводы заранее заключают договора с фермерами. Эти контракты можно считать фьючерсными, что обеспечивает стабильность и доходность», — заключил Идрисов.
