Тем не менее, мясо птицы по-прежнему импортируется: в 2025 году поставки составили 58 тысяч тонн, а в 2026 году ожидается снижение до 48 тысяч тонн.
В ведомстве также сообщили, что действие государственного регулирования цен на мясо (включая говядину и баранину, за исключением бескостного мяса) будет продлено до 31 декабря 2025 года.
Это решение направлено на предотвращение резкого повышения цен, борьбу со спекуляциями и стабилизацию внутреннего рынка мяса, что, в свою очередь, обеспечит доступность этого важного продукта для населения.
Уран Чекирбаев, начальник отдела продовольственной безопасности Минсельхоза, отметил, что принимаются меры для сохранения стабильности цен на фоне высокой инфляции как в стране, так и за её пределами.
«Мясо – это один из основных продуктов питания в Кыргызстане, и мы должны удерживать его стоимость на стабильном уровне. В настоящее время цена на говядину и баранину колеблется в пределах 600–700 сомов за килограмм. Мы прилагаем усилия, чтобы сохранить этот уровень, что особенно важно для социально уязвимых групп населения», — добавил Чекирбаев.
Кроме того, на время приостановлен экспорт живого скота, чтобы гарантировать наличие достаточного объёма мяса на внутреннем рынке.
