Это включает:
- картофель;
- молоко;
- мясо;
- овощи;
- яйца;
- сахар.
- хлебобулочные изделия (включая зерновые культуры);
- растительное масло;
- фрукты и ягоды.
Что касается мяса, то республика полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной, а работа по достижению самообеспеченности в производстве мяса птицы активно продолжается.
Следует отметить, что цены на мясо в соседних странах, таких как Узбекистан и Таджикистан, значительно выше. Это привело к тому, что фермеры и животноводы экспортировали свою продукцию для получения большей прибыли.
В ответ на это государство приняло меры по стабилизации цен: был введен запрет на экспорт мяса и установлен контроль за ценами.
Кроме того, в связи с увеличением внутреннего производства куриных яиц, был приостановлен их импорт. На данный момент Кыргызстан предоставляет свои потребности в куриных яйцах и даже экспортирует их. Например, с августа по январь 2025 года было экспортировано 3 миллиона 300 тысяч яиц.
Важно отметить, что Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отвечает за продовольственную безопасность страны, обеспечивая необходимый объем производства без каких-либо проблем.
