Мухаммад начал свою деятельность с десяти ульев, и теперь их количество увеличилось до ста. Обычно он собирает мед дважды в год, однако в этом сезоне решил оставить часть меда для пчел в качестве корма. В результате, по сравнению с прошлым годом, когда урожай составил три тонны, он собрал на 500 килограммов меньше. Кроме того, неблагоприятные климатические условия — сухая весна и жаркое лето — также негативно сказались на количестве собранного меда. В настоящее время он продает мед по цене 800 сомов за килограмм.
«В этом году мы собрали 500 килограммов меда, что составляет полтонны. Погода весной и летом была крайне неблагоприятной, поэтому пчелы собрали меньше нектара. В прошлом году урожай почти достиг трех тонн. Всё зависит от климатических условий. Мы вывозим пчел на летние пастбища в Лейлеке и горы Кан-И-Гут в Самаркандеке. У нас два сорта меда, включая экспарцет, так как пчелы собирают нектар с различных растений. Это влияет на состав, цвет и текстуру меда. У нас есть постоянные клиенты, в том числе из России, которые покупают от 20 килограммов и больше. Также знакомые и родственники из Бишкека ежегодно приобретают наш мед. Продаем его и в местных селах, и на районных рынках», — рассказывает он.
На данный момент Мухаммад Ташбаев, которому 61 год, также занимается выращиванием саженцев и заложил абрикосовый сад на площади три гектара. Однако сейчас он передал сельскохозяйственные дела детям и сосредоточился на пчеловодстве. В этом ему помогает его жена.
«Это семейный бизнес. Мои дети выросли рядом с пчелами с самого рождения. В нашем регионе пчеловодство недостаточно развито: в Баткенской области насчитывается менее ста пчеловодов, и объемы продукции не позволяют экспортировать мед за пределы страны. Если сравнивать с другими регионами, у нас другой состав меда, так как растительность и цветы разные. Объемы у нас также небольшие, поэтому мы ориентируемся только на внутренний рынок. В прошлом году десять пчеловодов объединились для создания кооператива, но из-за низкого урожая в этом году экспорт оказался невозможным. Мы надеемся на возможность экспорта в будущем», — добавляет он.
Мухаммад воспитывает семерых детей.
