Она отметила, что в школе работают медики, которые участвуют в составлении меню, и при этом был опубликован список запрещенных продуктов.
«Салаты, которые подаются детям, должны включать не более трех видов овощей, заправленных маслом. В детском питании не допускаются специи, соусы, кетчуп, майонез, концентраты и усилители вкуса. Все ингредиенты должны быть натуральными, а соль и сахар не рекомендуется ставить на столы, как и в других заведениях общественного питания», — добавила Курманова.
Эксперт в области школьной медицины Бактыгуль Жумагулова подчеркнула, что дети часто не знают, какая еда полезна, а какая вредна, поэтому взрослые должны играть ключевую роль в этом вопросе.
«Сложно сказать, проходят ли все сотрудники частных школ обучение в Институте переподготовки и повышения квалификации. Существует много новых методов в области питания и обслуживания», — отметила она.
Жумагулова также упомянула, что частные учебные заведения подчиняются только Министерству просвещения.
Центр государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы может проверять частные школы один раз в год. Если соблюдаются все нормы, проверки могут проходить раз в два или три года.
«Мы стараемся проводить проверки ежегодно, поскольку речь идет о здоровье детей. Что касается школы «Сейтек СТЕМ», то она была зарегистрирована в 2023 году и работает всего два года. По закону, мы не имеем права проверять вновь открывшиеся учебные заведения в течение трех лет», — добавила Мира Курманова.
Напомним, что 31 октября в частной школе «Сейтек СТЕМ» произошло массовое отравление, в результате которого пострадали 84 человека, включая четырех педагогов. 13 из них были госпитализированы, остальные получили амбулаторную помощь. Позднее пациенты были выписаны из больницы.
За несоблюдение санитарных норм на руководство школы наложили два штрафа на общую сумму 28 тысяч сомов. В настоящее время пищеблок закрыт до получения результатов лабораторных исследований.
