Кыргызстандын пайдалуу майлуу өсүмдүктөрү

МАЙЛУУ ӨСҮМДҮКТӨР

Эң баалуу майлуу өсүмдүк — дуговидная сурепка. Бул эки жылдык өсүмдүк, бийиктиги 50 см чейин, жаркыраган сары гүлдөрү жана перистораздельные тамыр жапырактары бар. Сурепканын үрөндөрүндө майлуу май бар. Уруш жылдарында бул май жеке түрдө алынган. Азыркы учурда сурепкадан май алуу, өкүндүргүчү, дээрлик жок, ал эми ал даамдуу жана жыпар жыттуу.

Сурепка талааларда, шалбааларда, арыктар, дарыялардын жээгинде, Кыргызстандын бардык аймактарында өсөт. Аны Тянь-Шань аймагында талааларды катуу булгангандыктан, кээде чиркей деп эсептешет. Анын гүлдөрү бал жыйноого ылайыктуу, жана бул пчеловоддор тарабынан колдонулат.

Ар кандай миндаль түрлөрү (бухарский, колючейший, Петунникова жана башкалар) да үрөндөрүндө майлуу майды камтыйт.

Миндаль Кыргызстандын түштүгүндө, Чаткал жана Фергана тоо чокусунда бушайман түрүндө өсөт. Бирок, практикалык жактан миндальдан май алуу дээрлик жок, ал эми ал алынган учурда, анда аз гана көлөмдө, медицина жана парфюмерия өнөр жайы үчүн гана.

Кыргызстанда майлуу майды көбүрөөк культуралык өсүмдүктөрдөн — күн карама, пахта, жүгериден алышат.

Жабайы өсүмдүктөрдүн арасында грек жаңгагы (71% чейин) майлуу майды камтыйт, бирок анын мөмөлөрү негизинен шоколад, халва, кэнфет, десерттерди даярдоого колдонулат жана абдан сейрек жаңгагы майын алуу үчүн.

Башка майлуу өсүмдүктөрдүн арасында фисташканы белгилеп кетүүгө болот. Анын үрөндөрүндө 57% чейин майлуу май бар.

Декоративдүү өсүмдүктөрдүн үрөндөрүндө да майлуу май бар, мисалы, айлант, катальпа, робиния жалган акация. Бул өсүмдүктөр республиканын шаарларында жана айылдарында — көчөлөрдө, скверлерде жана парктарда көп кездешет.

Бахчалык өсүмдүктөрдүн үрөндөрүндө да майлуу май бар — асман, диня, қарбыз. Бирок, алардан майды дээрлик чыгарбайт.

Жабайы өсүмдүктөрдүн арасында мускат шалфейи кызыктуу майларды камтыйт. Ал талааларда өсөт жана үрөндөрүндө 31% чейин майлуу май бар. Бирок, анын майы техникалык максаттар үчүн гана ылайыктуу. Мускат шалфейинен мыкты олифаны даярдашат. Бул май кымбат тунг майынын ордун баса турган май деп эсептелет. Кыргызстанда шалфейди дары өсүмдүгү катары колдонушат.

Катран Кочи үрөндөрүндө да 30% чейин тамакка ылайыктуу майлуу май бар. Бирок, Кыргызстанда андан май алынбайт.

Жабайы майлуу өсүмдүктөрдү кеңири пайдалануу керек деп ойлойм. Айрыкча, калктуу пункттарды жашылдандыруу үчүн колдонулган өсүмдүктөр — робиния жалган акация, катальпа, айлант. Бул өсүмдүктөр көп үрөн берет, алардын мөмөлөрү шаардык отургузууларды да булгантат. Алардын мөмөлөрүн жана үрөндөрүн жыйнап алуу аркылуу эки жолу пайда алуу мүмкүн — шаардык отургузууларды кургак мөмөлөрдөн тазалап, баалуу майлуу майды алуу.