Бул сезондо түшүм төмөн болуп калса да, ал мөмөлөрдү кайра иштетүүнү уюштуруп, жакшы киреше тапты.
Мурда Айткулов 10 тоннага чейин слива кургатып, сатчу, бирок быйыл болгону бир тонна чогултуп, аны да кургатууга чечим кабыл алды.
«Мурда биз 5-6 тонна, кээде 10 тонна слива сатчубуз, килограммына 100–120 сом алчубуз. Бул жылы мен долбоор иштеп чыгып, сапаттуу жабдууларды сатып алууга жетиштим. Биз сливарды кылдат жууйбуз, кургатабыз жана вакуумдук упаковкаларга оройбуз. 100 сом турган продуктылар азыр 500 сомго чейин сатылууда. 200 граммды 100 сомго сатууга болот. Мен өз продукциямды ар кандай ярмаркаларга алып барып, баары сатылып кетти. Биз, фермерлер, кайра иштетүү жана сатуу менен өзүбүз алектенишибиз керек, анткени биз эмгектенебиз, ал эми киреше башкаларга кетет. Биздин продуктылар Өзбекстанга жана Тажикстанга жөнөтүлүп, ал жакта кайра иштетилип, бренддер түзүлөт. Бизде да жакын арада эл аралык рынокко кайра иштетилген продукциябыз менен чыгууга мүмкүнчүлүк болот деп ишенем», — деди ал.
Абсамад сливарды кесип, кургатып, балдардын тамак-ашына ылайыктуу продукт түзөт. Мындан тышкары, ал кургатылган жемиштердин аралашмасынан эки түрдүү печенье өндүрөт.
Сливадан тышкары, анын ассортиментинде кургатылган алма жана шиповник мөмөлөрү бар.
«Мен 300 килограмм алмадан алма чипсин жасоону чечтим. Бишкектеги үч күндүк ярмаркада алар чоң суроо-талапка ээ болуп, сатылып кетти. Бул табигый жана пайдалуу продукт. Биз ошондой эле алмаларды майда кесип, чайга кошобуз. Бизде туруктуу заказчылар пайда болду. Мен өзүмдүн бакчамда өскөн бардык жемиштерди жана жашылчаларды, помидорлорду жана баклажандарды кургата баштадым. Жана да, адатта, токойдо жыйналбай калган барбарис жана шиповникти да кургатып, ярмаркаларда сатам. Негизгиси — алдыга жылуу, калган нерсе тагдырга байланыштуу», — деп кошумчалады Абсамад Айткулов.
Объектилер
Спутник
⛶
